Bonjour, je viens d'acheter la machine à pain Moulinex Home Bread Baguette. Elle fonctionne bien, (pas encore essayé les baguettes). Est-il possible de réaliser des pains comme chez le boulanger ( un vrai!), c.a.d. avec une mie aérée avec de gros trous et élastique.
Comme tous les pains que j'ai pu goûter en M.A.P., les miens ont une mie de "pain de mie".
J'utilise farine et levain bio.
Merci d'avance pour vos conseils.
Comme tous les pains que j'ai pu goûter en M.A.P., les miens ont une mie de "pain de mie".
J'utilise farine et levain bio.
Merci d'avance pour vos conseils.
Modifié (oct. 2008)
