MAP : Pain qui déborde

Première utilisation de ma machine à pain et j'ai eu un gros souci : le pain a tant gonflé qu'il a débordé et coulé sur la résistance, du coup des gouttes de pâte ont brûlé, déjà j'ai eu peur que ça prenne feu ...
c'est dangereux !

Mais en plus ça a donné à tout le pain un goût légèrement fumé même si le pain en lui même n'était pas brûlé... Bref je le mange quand même pour ne pas gâcher mais c'est moyen...

Avez vous des astuces/idées pour éviter que la pâte déborde ?

les quantités ne correspondaient peut être pas à ta machine sinon le pain est-il retombé à la cuisson ?
dans ce cas il y avait trop d'eau
les recettes doivent correspondre au th de ta machine voir la récap ici 🔗 Récapitulatif map et th

Merci pour ta réponse !

Ce qui est bizarre c'est que c'étaient les proportions pour un pain de 850g et ma map a une capacité de 1125g donc ça aurait du largement aller...
C'est en effet un peu retombé mais c'est à cause de l'odeur de brûlé ça m'a inquiété et j'ai mis un couteau dans le pain pour voir, comme ça n'était pas cuit ça s'est effondré, du coup je ne sais pas si ça aurait tenu ou pas autrement...

s'il n'est pas retombé plus que ça avec en plus ouverture du couvercle ce n'est pas par excès d'eau.

Franchement je ne sais pas quoi te dire ; trop de levure ?

il arrive que la pâte monte très bien et on n'a pas d'explication la fois d'après cela ne le refait pas.

Attends d'autres réponses car je ne suis pas une experte d'autres forumeuses le sont.

Oui je tenterai de mettre un peu moins de levure la prochaine fois, peut être que la levure bio est plus forte et qu'il en faut moins du coup ?

En tout cas merci pour ces éclaircissements