Ingrédients
Équivalences
- 145 ml de lait tiède
- 145 ml d'eau tiède
- cuillère à café et demi de sucre
- cuillère à café de sel
- farine type 45 (fine farine)
- cuillère à café et demi de levure
Bonjour,
je fait mon pain à la machine mais je trouve toujours qu'il est petit, je met les ingrédients pour un pain qui devrai normalement faire 750G et l'autre fois je l'ai pesé il ne faisait que 630G.
Voici comment je fait:
145 ml de lait tiède
145 ml d'eau tiède.
Je met dans la cuve, ensuite:
1 cuillère à café et demi de sucre
1 cuillère à café de sel
Ensuite je met ma farine, type 45 (fine farine) parait qu'elle monte plus.
Puis je met une bonne cuillère à café et demi de levure.
Mais je trouve que j'ai toujours un pain qui ne monte pas beaucoup et qui est fort compact
Que faire?
Merci
je fait mon pain à la machine mais je trouve toujours qu'il est petit, je met les ingrédients pour un pain qui devrai normalement faire 750G et l'autre fois je l'ai pesé il ne faisait que 630G.
Voici comment je fait:
145 ml de lait tiède
145 ml d'eau tiède.
Je met dans la cuve, ensuite:
1 cuillère à café et demi de sucre
1 cuillère à café de sel
Ensuite je met ma farine, type 45 (fine farine) parait qu'elle monte plus.
Puis je met une bonne cuillère à café et demi de levure.
Mais je trouve que j'ai toujours un pain qui ne monte pas beaucoup et qui est fort compact
Que faire?
Merci
