Bonjour à tous
je viens de m'acheter une MAP R&B 790 A.
J'ai réussis grâce à vos recettes à faire du pain, de la bonne brioche et des pains au lait.
Par contre en ce qui concerne la pâte à pizza ainsi que la pâte faite au programe pâte, là ça se complique.
Cela fait 3 fois que j'essaie, seulement je ne retrouve pas ma pâte en boule mais très filante, collante.
Je suis obligée de rajouter pas mal de farine. je respecte à la lettre la recette avec les quantités nécessaires. Pour la pâte à pizza ça peut aller, mais lorsque j'ai voulu faire de la pâte à pain pour des baguettes, ça a raté complètement.
Comment faire pour y remédier ?
je viens de m'acheter une MAP R&B 790 A.
J'ai réussis grâce à vos recettes à faire du pain, de la bonne brioche et des pains au lait.
Par contre en ce qui concerne la pâte à pizza ainsi que la pâte faite au programe pâte, là ça se complique.
Cela fait 3 fois que j'essaie, seulement je ne retrouve pas ma pâte en boule mais très filante, collante.
Je suis obligée de rajouter pas mal de farine. je respecte à la lettre la recette avec les quantités nécessaires. Pour la pâte à pizza ça peut aller, mais lorsque j'ai voulu faire de la pâte à pain pour des baguettes, ça a raté complètement.Comment faire pour y remédier ?
