Aller au contenu

Mon premier pain en cocotte

2 réponses · 728 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • farine T55
  • farine de campagne
  • levure fraiche
Recette certifiée 100% sans IA
bonjour les mappeuses Très Heureux

je me suis decidée et est testé le pain en cocotte au four !!!!

J'ai trouvé sur ce forum meme, d'ailleurs merci a toutes pour votre aide Heureux

J'ai donc pris la recette de Capucine postée par une autre mappeuse dsl j'ai manger le pseudo Malheureux (triste)

en changeant qq ingredients , pas mis de sucre , mis levure frâiche et moitier farine t55 et farine de campagne

J'ai fais un pain de campagne !!!! réussite totale

Voici un appercu
1er pain pain cocotteVoir l'album
suis contente du résultat !!!!

a bientot ici Très Heureux

mimi 75 Un peu de Magie
2
Hello, Kikou, Bonjour
Suis curieuse j'aimerai bien savoir ce que c'est la cuisson du pain à la cocotte??? Ca fait un moment que je lis ça et je n'avais pas encore eu l'occasion de poser la question

Merci pour les réponses...
3
Bonjour boulè2lané
Pour un pain cocotte c'est la même manière de faire sauf qu'a la 2 ème monter elle se fait dans la cocotte couvercle fermé ensuite badigeonner d'eau saler et grigner remettre le couvercle et enfourné a four froid toujours avec le couvercle, moi j'ai du rajouter 10 mn de cuisson pour qu'il dort plus .

voilà j'espère avoir ete clair

sinon voici le lien ou j'ai trouvé la recette
🔗 Comment obtenir une belle croûte dorée ?

bonne soirée a toi
mimi 75
Recettes similaires