Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine de maïs
- 100g de farine de céréales
- 150g de farine à pain Francine
- 2 càs d'huile d'olive
- 275ml d'eau
- 1 càc de sel
- 1 sachet de levure
- Des pignons de pin
Décidémment, je suis plus douée pour faire de la brioche que du pain 
dans ma Loguecy Mitron !
J'ai fait un essai de pain au maïs, beurk, j'ai du jeter à la poubelle, il était tout raplapla, pas moyen de le manger, il était super compact, en plus il avait un drôle de goût salé alors que je n'ai pas mis beaucoup de sel. Est-ce que c'est la farine de maïs ?
Pourtant je ne pense pas avoir fait d'erreur dans mes proportions !
250g de farine de maïs
100g de farine de céréales
150g de farine à pain Francine
2 càs d'huile d'olive
275ml d'eau
1 càc de sel
1 sachet de levure
Des pignons de pin
Qu'est-ce qui s'est passé à votre avis ?
dans ma Loguecy Mitron !J'ai fait un essai de pain au maïs, beurk, j'ai du jeter à la poubelle, il était tout raplapla, pas moyen de le manger, il était super compact, en plus il avait un drôle de goût salé alors que je n'ai pas mis beaucoup de sel. Est-ce que c'est la farine de maïs ?
Pourtant je ne pense pas avoir fait d'erreur dans mes proportions !
250g de farine de maïs
100g de farine de céréales
150g de farine à pain Francine
2 càs d'huile d'olive
275ml d'eau
1 càc de sel
1 sachet de levure
Des pignons de pin
Qu'est-ce qui s'est passé à votre avis ?
Cette farine ne contient pas de gluten... Donc, cela ne lève pas....