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Pour celles qui veulent apprendre à façonner des baguettes !

6 réponses · 998 vues

2 Recette

Baguettes maison aux céréales spéciales et au sucre

Ingrédients Équivalences
  • 450g de farine (dont 150 à 200 de farine spéciale)
  • 300 gr d'eau
  • 9 gr de sel
  • 9 gr de levure fraîche activée avec 2 cc de sucre et 2 cs d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
Excellent, je vais de ce pas, lancer une boule de pâte, j'ai trop envie de faire des baguettes Rire (lol)

aurais tu une recette pour la pâte qui marche bien?

moi j'ai tendance à rester invariablement sur la même : 450gr de farine (dont 150 à 200 de farine spéciale) 300 gr d'eau (un peu plus en cemoment vu la chaleur !!) 9 gr de sel et 9 gr de levure fraîche activée avec 2 cc de sucre et 2 cs d'eau tiède...

et hop aux fourneaux....
3
kikou, alors je ne sais pas quand je clic sur le liens la page reste désespérément verte ^^

sinon voici un petit liens de récap de recettes de pain, notament les "baguettes monge" qui sont un délice::

🔗 Récap des map

voilou,

bien a vous

Faye
4
Caouette :
A midi, j'ai fait mes baguettes avec de la farine toute prête ciabat*a d'Ald*, hummm ! un délice !! A refaire ce we ! Cligne de l'oeil

J'ai fait plusieurs grandeurs, pour choisir ma préférée !! Hummm ! !

Pour mes 1ères, un délice ! ! !
5
Pourquoi l'écran du premier lien donne une fenêtre vide de couleur verte?
6
Melyann ! !
Moi, j'ai pas çà, désolée !
Mais j'ai vu que Animo avait mis le même post un peu plus haut avant moi (j'avais pas vu ! embarrassé (oops) )
Essaie avec le sien, peut être que tu y arriveras mieux !

🔗 Façonnage des baguettes en vidéo
7
Je le connaissais déjà, et j'ai résolu mon problème - Il faut prendre le navigateur Microso** inter** et non Mozil**a fi****x.