Première utilisation

bonjour,
j'ai une AFK BM3 depuis aujourd'hui...

alors je me suis précipité sur un pain normal (pris dans les compils de recettes du forum...)
déception !
le pain n'a pas monté...
à peine le fond de la cuve,
vraisemblablement un pb de levure..
il est vrai que j'ai pris le dernier paquet qu'il me restait dans le placard... (assez ancien , semble-t-il...)
pouvez-vous me confirmer ce fait ?
il y a-t-il une autre cause ?
merci à tous(tes)

Salut defaliz

Pour les recettes il faut faire attention car les machines sont toutes différentes .Donc prend des recettes de la même marque que ta machine il y a un poste sur la page du forum ( pains avec machines à pain)

Pour la levure c'est sur que si elle avait perdu sa force ......sa peu arriver que le pain reste assez bas......Parcontre fais attention ne mets jamais de la levure chimique en machine à pain. Il faut des levures à pâtes levées; brio....n, ou fra.....e. Ou de boulanger en cube moins chère ,10g pour 300g de farine.

Voilà si tu as d'autres questions n'hésite pas .

Bon pain @ Vanille

merci Vanille...
bon la recette je l'ai prise sur ce forum dans le post que tu m'indiques...
je retente demain avec une VRAI levure...

a+

Bonsoir defaliz

Bienvenu sur le forum, au nom de toute l'équipe.

Pour en savoir plus et t'aider à te familiariser avec le forum tu peux faire un tour ICI

Lisbeth

merci lisbeth, pour cet accueil...

je m'aperçois que les "mapeuses(rs)" c'est une vrai communauté...
il va falloir que je me familiarise avec le vocabulaire...

a+