Quelque question merci...

bonjour a toutes
voila est se que quelqu'un aurais des recettes de baguette avec esplication svp, car je suis nouvelle sur le forum et je n'arrive pas a en trouver
j'ai depuis maintenant 5 jours une mp

et une autre petit question, pourquoi il y a autant de farine et je n'arrive pas a en trouver car vous dite 540 ou autre je n'y conprant rien merci beaucoup pour m'espliquer

Tu trouveras ci-dessous une recette détaillée et commentée pour les baguettes :

🔗 Les baguettes sur poolish en map de serise

Maintenant, tu peux aussi, en indiquant "baguettes" dans le cadre Rechercher des recettes, en haut à droite, trouver d'autres recettes....
Ce forum est tellement riche que la navigation demande quelques jours d'adaptation mais après, une fois habituée, c'est une vraie mine d'or...

Pour les farines, je laisse les spécialistes d'expliquer. Mais tu peux aussi utiliser le cadre "rechercher...".

merci a toi TIALI bonne soirée