Nouvelle sur ce forum, j'ai une question à propos du poids à sélectionner en programmant ma machine à pain. Qu'est-ce que cela change si au lieu de mettre 500 comme le dit la recette je mets 750g ?
Recette pain
12 réponses · 971 vues
je suis nouvelle donc réponse non garantie mais je crois que ça change le temps de cuisson car la machine s'adapte au poids.
tu as quoi comme machine à pain? car nous avons des spécialistes des map sur ce forum!!! Moi j'ai une home bread de moulinex
@ bientôt
doudou411
tu as quoi comme machine à pain? car nous avons des spécialistes des map sur ce forum!!! Moi j'ai une home bread de moulinex
@ bientôt
doudou411
J'ai la même que toi. Est-ce que çà ne prolongerait pas le temps de levée aussi et comme cela mon pain serait plus gonflé ? Merci de m'avoir répondu
j'ai fait mon 1er pain hier soir alors j'ai peur de ne pas pouvoir te répondre mais je sais ou tu peux trouver la solution!!!
Viens rejoindre le club des home breadeuse pour poser tes questions:
voici le lien vers les pros de la home bread!! Certaines sont de vraies artistes!
🔗 Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)
les filles sont très sympas vraiment!!! tu peux blalater sans contrainte sur ce forum!! Moi j'ai posé plein de questions pour mes débuts...
voici un 2ème lien très utile car tu as toutes les recettes testées et spécialement conçues pour la moulinex!!! tu n'as qu'a suivre, tout est précisé (poids, programme, dorage!!!) c'est super! Il y a des recettes vraiment délicieuses et aussi des astuces pour faire le pain surprise etc...
là pas de blabla, que des recettes!
voici le lien:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
voilà, je te conseille de les mettre dans tes pages coup de coeur pour les retrouver + vite!
@ bientôt chez les home breadeuses doudou411
Viens rejoindre le club des home breadeuse pour poser tes questions:
voici le lien vers les pros de la home bread!! Certaines sont de vraies artistes!
🔗 Les mapeuses "home bread" moulinex (suite1)
les filles sont très sympas vraiment!!! tu peux blalater sans contrainte sur ce forum!! Moi j'ai posé plein de questions pour mes débuts...
voici un 2ème lien très utile car tu as toutes les recettes testées et spécialement conçues pour la moulinex!!! tu n'as qu'a suivre, tout est précisé (poids, programme, dorage!!!) c'est super! Il y a des recettes vraiment délicieuses et aussi des astuces pour faire le pain surprise etc...
là pas de blabla, que des recettes!
voici le lien:
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)
voilà, je te conseille de les mettre dans tes pages coup de coeur pour les retrouver + vite!
@ bientôt chez les home breadeuses doudou411
5
Recette
Pain au Fromage Blanc Croustillant
Ingrédients
Équivalences
- 140 ml d'eau
- 100g de fromage blanc
- 1 cc sel
- 2 cc sucre
- 1 CS d'huile
- 400 g farine blanche
- 1 cc levure de boulanger
j'ai trouvé la réponse en cherchant une recette !!
voici la recette et le commentaire!
Pain au fromage blanc
ZOOM (clic)
140 ml d'eau
100g de fromage blanc
1 cc sel
2 cc sucre
1 CS d'huile
400 g farine blanche
1 cc levure de boulanger
prog 6
croute 2
poids 500
Pour le poids normalement c'est 500 mais maintenant je met tous mes pains a 750 le tmeps de le vée est ainsi plus long.
tu avais raison!!! @ bientôt
voici la recette et le commentaire!
Pain au fromage blanc
ZOOM (clic)
140 ml d'eau
100g de fromage blanc
1 cc sel
2 cc sucre
1 CS d'huile
400 g farine blanche
1 cc levure de boulanger
prog 6
croute 2
poids 500
Pour le poids normalement c'est 500 mais maintenant je met tous mes pains a 750 le tmeps de le vée est ainsi plus long.
tu avais raison!!! @ bientôt
Merci beaucoup Doudou 411 pour toutes tes réponses c'est très sympa. A bientôt et bon week-end !
coucou!!!
j'espère que tu vas bien!
Est ce que tu observes une grande différence quand tu fais ton pain à 750 au lieu de 500?
je n'ai pas encore testé mais je crois que je vais essayer!
@ bientôt
j'espère que tu vas bien!
Est ce que tu observes une grande différence quand tu fais ton pain à 750 au lieu de 500?
je n'ai pas encore testé mais je crois que je vais essayer!
@ bientôt
Bonjour Doudou ! J'ai tardé à te répondre car j'étais partie en vacances....Et je n'ai donc pas encore refait le pain ! Mais je te tiens au courant.... Et toi est-ce que tu es devenue une pro ? Bonne journée et amitiés.
non pas encore une pro
mais j'ai fait plein de pains !!! complet, aux céréales, aux flocons d'avoine, pain italien, des brioches aussi.
le seule chose que j'ai raté c'est les cakes (citron et noix de coco) Enfin, ils étaient mangeables mais ils n'ont pas montés...
et toi ou en es tu?
@ bientôt
mais j'ai fait plein de pains !!! complet, aux céréales, aux flocons d'avoine, pain italien, des brioches aussi.
le seule chose que j'ai raté c'est les cakes (citron et noix de coco) Enfin, ils étaient mangeables mais ils n'ont pas montés...
et toi ou en es tu?
@ bientôt
Je m'y remets demain. Mais j'ai déjà réussi des choses pas trop mal dont une délicieuse brioche, recette de ce site. Je viens de voir que tu es du 34 et moi je reviens de La Grande Motte.....
Bonjour Doudou411..Pour ton pain complet quelle recette as-tu utilisé ?Quel programme et quel poids ? A bientôt.
12
Recette
Pain de campagne aux céréales
Ingrédients
Équivalences
- 240 ml d'eau
- 1 cs d'huile
- 1 cc sel
- 2 cc sucre
- 2 cc lait en poudre
- 320 g farine blanche
- 40 g farine de seigle
- 40 g farine complete
- 1 sachet levure de boulanger
- 1/2 cc a 1 cc de curry selon le goût
- 200 g farine blanche
- 200 g farine complete
je t'ai dit n'importe quoi... 
c'est un pain de campagne que j'ai fait... mais dedans il y a de la farine complète.........
Mais j'ai du mettre un peut trop de levure car il était enorme et avec un petit cratère sur le dessus...
recette de BAAST
Pain de campagne
240 ml d'eau
1 cs d'huile
1 cc sel
2 cc sucre
2 cc lait en poudre
320 g farine blanche
40 g farine de seigle
40 g farine complete
1 sachet levure de boulanger
programme 6
dorage 2
poids 500g
sinon voici une recette de pain complet, tu peux enlever le curry
pain complet au curry de baast
240 ml d'eau
1 cs d'huile
1 cc sel
2 cc sucre
2 cc lait en poudre
1/2 cc a 1 cc de curry selon le goût
200 g farine blanche
200 g farine complete
1 sachet levure de boulanger
programme 3 (complet)
dorage 2
poids 500g
voili voilou!!! sinon, j'habite encore un peu + au sud mais la grande motte c'est pas très loin!!!
ça t'a plu?
pourquoi tu ne viens pas nous voir sur le forum des home breadeuses?
@ bientôt
c'est un pain de campagne que j'ai fait... mais dedans il y a de la farine complète.........Mais j'ai du mettre un peut trop de levure car il était enorme et avec un petit cratère sur le dessus...
recette de BAAST
Pain de campagne
240 ml d'eau
1 cs d'huile
1 cc sel
2 cc sucre
2 cc lait en poudre
320 g farine blanche
40 g farine de seigle
40 g farine complete
1 sachet levure de boulanger
programme 6
dorage 2
poids 500g
sinon voici une recette de pain complet, tu peux enlever le curry
pain complet au curry de baast
240 ml d'eau
1 cs d'huile
1 cc sel
2 cc sucre
2 cc lait en poudre
1/2 cc a 1 cc de curry selon le goût
200 g farine blanche
200 g farine complete
1 sachet levure de boulanger
programme 3 (complet)
dorage 2
poids 500g
voili voilou!!! sinon, j'habite encore un peu + au sud mais la grande motte c'est pas très loin!!!
ça t'a plu?pourquoi tu ne viens pas nous voir sur le forum des home breadeuses?
@ bientôt
Merci pour tout Doudou, je mets ta recette de pain complet immédiatement en application mais je vais mettre 750g pour voir.Et suivre auusi ton conseil et rejoindre les home- breadeuses. Je te tiens au courant du résultat. Encore merci
1 page