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Recherche recette brioche pour map délonghi

5 réponses · 2699 vues

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Bonjour,
je viens d'acheter une (MAP)machine à pains Délonghi BDM 125s sylver. Dans le livret il n'y a pas de recette de brioche. J'en ai essayé plusieurs trouvées sur internet mais le résultat n'est absolument pas satisfaisant . Quelqu'un pourrait'il m'aider ?

Merci
2
Bonjour


Au nom de toute l'équipe du forum je te souhaite la bienvenue
Françounette.

Fleurs

Tu as un récapitulatif de recettes pour ta map juste LA.J'espère que ça va un peu t'aider.Fleurs

Passe une agréable journée et à trés bientôt sur le site.


Anges
3 Recette

Brioche délicieuse pour Delonghi, sucrée et parfumée

Ingrédients Équivalences
  • 180ml de lait entier tiède
  • 2 CS d'huile d'olive
  • 2 oeufs
  • 3 gobelets de farine spécial 'brioche-pain au lait'
  • 6 CS de sucre
  • 1,5 CC de sel
  • 1 sachet de levure sèche de boulangerie
Recette certifiée 100% sans IA
je suis une nouvelle mapeuse delonghi et j'ai adapté une recette de brioche trouvée sur internet pour cette map.
La brioche était trés réussie peut-être pas suffisamment sucrée (cela dépend des goûts de chacun).
Il faut :
180ml de lait entier tiède
2 CS d'huile d'olive
2 oeufs
3 gobelets de farine spécial "brioche-pain au lait"
6 CS de sucre (je pense mettre 8 CS de sucre la prochaine fois)
1,5 CC de sel
1 sachet de levure sèche de boulangerie

Prog 6
750g
Dorure mini

Je pense la prochaine fois ajouter de la fleur d'oranger

Bonne préparation !
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Merci bcp bibi 31, j'ai essayé ta recette de brioche aujourd'hui et effectivement, elle est super. Je l'ai faite avec de la farine blanche classique et j'ai mis 8 cs de sucre. Elle est vraiment bonne. As tu déjà essayé de mettre des pépites de chocolat ?

A bientôt
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non je n'ai pas encore essayé avec des pépites de chocolat mais avec de la fleur d'oranger et le résultat était catastrophique. je pense que j'en ai ajouté beaucoup trop.
Sinon, je pense qu'1 sachet de pépites de chocolat pour cette recette devrait suffir (sans modifier les quantités de sucre), je pense essayer bientôt.
Je te tiens au courant pour la fleur d'oranger quand j'aurai trouvé le bon dosage.
A bientôt