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Th quigg bb1350 - 08 ? quel est le bon ? resolu merci

3 réponses · 1078 vues

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Bonjour, sur le forum j'ai vu que les mappeuses et eurs donnaient des TH différents pour la quigg -
Quel est donc le meilleur TH pour la MAP Quigg BB 1350-08 ? merci.

Modifié (nov. 2008)

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Bonjour, sur le forum j'ai vu que les mappeuses et eurs donnaient des TH différents pour la quigg -
Quel est donc le meilleur TH pour la MAP Quigg BB 1350-08 ? merci.
groffliers a écrit :


Pour moi th 60 (500 g de farine et 3OO ml d'eau)

Hello, Kikou, Bonjour
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Oui, pour moi aussi, TH 60...

J'ai eu 3 map Quigg, la plus ancienne datant de 2005 avait un TH de 58. En calculant avec le TH 60, certains de mes pains s'effondraient en début de cuisson, je prenais donc 58.
Pour les 2 autres Map, de 2006 et de 2008, le TH est bien de 60 Heureux