alors j'ai une recette a te donner qui a déja été testée et qui est très bonne!
c'est la recette de BRODEUSE54
Pain au müesli
Préparer la veille une poolish :
200g eau
150g farine T55
1 c à c de levure SAF
Le lendemain :
160g eau
450 farine (T55 + un peu de seigle)
160g de müesli sans sucre
Avant de mettre mon pâton dans la cocotte pour la cuisson, je l'ai badigeonné avec un mélange de lait et sucre et puis j'ai versé des müesli sur le dessus de mon pain pour décorer et je les ai enfoncés délicatement pour qu'ils collent bien. Cuisson en cocotte.
attention, elle est faite pour la map moulinex qui a un TH60! a toi de l'adapter!
voilà!
si tu veux tu peux aller sur ce lien ou il y a notre recap de toutes les recettes pour notre map. Elles sont toutes pour 1 th 60!
🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)@ bientôt!
doudou411
si tu
