Croute qui se détache

Salut a toutes et a tous,
Cela fait déjà un petit moment que je fait du pain ac ma map (une selec line) mais j'ai régulièrement le même problème! La mie se détache de la croûte! Je ne sais pas si cest dû a un problème de proportion ou d'ingrédients...
Merci d'avance de vos réponse

Salut,

regardez ici, vous trouverez peut être des solutions
🔗 Pain qui s'émiette : avez-vous une solution ?

bizzzz

merci beaucoup de votre réponse j'espère trouver la cause de ce problème!

merci!