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Moules à mini-pains de mie

4 réponses · 1123 vues

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Bonsoir,

Cette fois j'ai vu qu'il existe des moules métaliques pour faire des pains de mie miniatures en forme d'étoile, de fleurs ou de coeur.

Cela serait parfait pour les fêtes mais je ne sais pas si cela marche bien, se démoule bien et quelle quantité on peut mettre.

Les connaissez-vous ?
2
bonsoir Clin d'oeil
je les ai aussi et en général pour les 4 moules je mets 600g de farine
3
Bonjour,

Tu en as 4, où les as-tu achetés, car ceux que j'ai vus se vendent par 3.
4
bonjour chrisrou, je te mets un lien qui peut t'être utile. moi même j'en ai fait et je n'ai pas eu de problèmes, à part à la cuisson où le moule a failli s'ouvrir car la pâte débordait. en fait, il faut remplir tes moules à 1/3 environ, je ne fais pas de boudin, je pousse comme je peux la pâte à l'intérieur , je laisse monter, puis je fais cuire, four pas trop chaud, si mes souvenirs sont bons. je n'ai pas eu de problèmes de démoulage, juste une petite poussée d'un côté, et ça tombe.