Pain

merci tatazaza et nenette le prix que j'ai eu c'était pour le boulot j'ai garder le champagne pour le boire avec mes collègues de boulot en attendant de refaire un miche de pain je vous fait plein de petits bisous a plus

Ahhh je suis contente tout de même, tu as eu un prix, c'est super!.... bravo Mamyline, car pour une première, c'est pas toujours facile !!!!
bisous!

Merci colombine,
J'ai trouvé les baguettes de Polange. Je pense que je vais essayer ce week-end. Quand elle fait sa "poolish" elle l'a fait en map ou dans un saladier ? et après elle mets tout le reste dans la map ?
Tu vas penser que je suis un neuneu mais tant qu'à faire les choses autant les faire bien...

Merci et à bientôt.
Alaska86

bonjour ALASKA86, je pense que tu as dû te tromper de post pour ta question à colombine, et elle ne verra peut-être pas ce que tu lui as demandé. Je vais répondre à ta question. Tu peux faire la poolish, soit dans la map, tu laisses juste mélanger qq instants et tu éteinds la machine ou bien tu peux faire dans un saladier (ce que je fais), tu tournes avec une cuillère, tu laisses reposer le temps qu'il faut et ensuite tu mets tous les ingrédients dans la map et tu mets programme pâte. Et voilà, ce n'est pas compliqué et tu auras un beau pain léger.
Bonne boulange.

TatiZaza

Merci tatizaza pour ta réponse. je vous tiendrais au courant de ma boulange.

Bisous à+