Bonjour,dans mon enfance j'avais notre voisine qui nous fesait un pain rond assez plat ( 5cm de hauteur max) assez blanc d'une texture très moelleuse et d'un goût très agréable.Je sais qu'elle y mettait de la semoule,elle était d'origine marocaine.
Si parmis vous quelqu'un a uni idée sur le nom de cepain et sur sa fabrication alors n'hésitez pas a me répondre
Merci
