Pain au maïs

Je n'arrive pas à trouver des recettes de pain au maïs. Le moteur de recherche n'a pas l'air de connaître ce mot "maïs"
Avez vous ça dans vos plaquettes?
J'ai un bouquin (tous les pains de Basile Kamir), mais la recette comporte beurre - oeuf - sucre.
En attendant j'essaie celle là en la modifiant.

salut

j'ai chercher aussi mais je n'ai rien trouver mais ce que tu peux faire c'est mettre la moitié de farine T55 et l'autre de mais si tu en as

c'es toujours une idée dis moi quoi merci
bonne soirée

Iorana Laurenceg

Tu cherches du pain avec des grains de maïs ou avec la farine de maïs ???

Déjà, il ne vaut mieux pas faire moitié T55, moitié farine de maïs car elle ne contient pas de gluten donc cela rend la mie encore plus lourde que la farine dite intégrale T150...

Va voir le récap home bread, on a un th de 60... Il y a souvent de l'oeuf pour rendre le pain moins compact... (pain de grain portugais, pain à la farine de maïs et aux graines de tournesol, pain de maïs du Portugal...)

🔗 Recettes home bread moulinex.(th 60)

Bonne matinée...