Pain avec domo

bonjour,
je me présente , je suis Martine, belge et hum pas grande cuisinière je l'avoue, c'est pourquoi je me rends sur ce forum afin de trouver quelques recettes pas trop difficiles.

je viens de ressortir ma machine Domo de l'armoire il y a des années que je ne m'en suis plus servie.
Ma question est, les doses de farine, eau ect... sont elles parreilles pour toutes les marques d'appareil ?

En vous remerciant d'avance

Martine

Titinou 1234
Je suis ravie de t’accueillir au nom de l’équipe du forum !
Ici, c’est une grande famille et les forums sont très variés. N’hésite pas à t’y promener.
Si tu as des questions particulières, écris-moi par MP, je te répondrai.
Ca c’est pour toi

Bonjour,

La proportion eau / farine dépend de la machine à pain.

Quel type as tu?

Je peux peut être te renseigner. J'ai également une Domo qui date.

A bientôt.

Bonsoir,

je suis bien contente d'avoir une réponse ma Domo est le modèle n° B1500,ce qui est noté sur le bouquin.
Actuellement il est "en route" pour un pain aux céréales, il lui reste 42 minutes de fonction, vu par le hublot on dirait que le pain sera bien , mais attendons la fin du programme............j'ai utilisé la farine ( sais pas si je peux dire la marque ) mais commence par f et finit par e, vous voyez? donc étant donné que sur le paquet de cette farine il était indiqué un mode d'emploi pour machine à pain je me suis basée sur celui-là.on verra...

Au fait, faut -il sortir le pain directement après la fin du programme ou faut-il le laisser reposer un moment à l'intérieur avant d'ouvrir le couvercle? il y a tellement longtemps que je ne m'en suis pas servie que je ne me souviens plus !

merci encore de ton aide
Martine

Merci de ton accueil Cabotine, ca y est j'ai choisi mon avatar !

à Bientôt

Bonjour,

les recettes du livre, je les ai mais j'aurais aimé essayer une bonne partie de celles présentées sur le site , ce que je ne sais pas c'est si les recettes données sont valable pour n'importe quelle machine à pain, là est mon souci !

En tous les cas merci .

Martine

Bonjour,

Ou tu peux prendre les recettes qui sont sur le site mais tu dois les adapter au th de ta machine.

Le th c'est le pourcentage entre la farine et l'eau (liquide).

Pour un th de 60 -) tu prends 500gr et 300ml d'eau.

voici une site qui te donne l'explication :
🔗 Th

Je vais essayer de retrouver un forum dont j'ai déjà pris quelques recettes.

Bonnes préparations .

Rebonjour,

Je ne retrouve plus le forum tout de suite. Ce sera pour une prochaine fois.

Je voulais te donner une précision.

La quantité de farine ne bouge pas c'est la quantité d'eau que tu adpate suivant ta machine.

Regarde pour un pain blanc et calcul le th.

A bientôt

Bonjour
moi j'ai une DOMO B1000 donc une ancienne! Je l'ai rangée dans un placard et oublié après pas mal de ratages. Mais aujourd'hui,Grâce à tous les conseils des mapeuses, je me suis aperçue, que le livret de recettes livré avec, est très restreint et FAUX.
La TH est de 50% et non pas comme l'indique les recettes, cela ma value encore plusieurs ratages mais là j'ai tenue bon, le pain que j'ai fait aujourd'hui est parfait et j'espère améliorer ma brioche demain et mon pain demie...............disons après demain.
Tout cela grâce aux merveilleuses mapeuses de ce site, alors maintenant c'est à mon tour d'aider. Bizzzzz