Pain campagnard aux céréales

bonsoir !

ce pain là me tente beaucoup et le délai d'attente ne me fait pas peur !

je le ferai aprés le pain à la bière au lev1 liquide qui est prévu...mais seulement aprés ceux qui sont au congel !
reste de pain à la bière à la levure et reste d'1 pain tout lev1 liquide...autrement dit, c'est pas pour tout de suite, mais au moins, j'aurais fait remonter le post.....
je vais même réfléchir à une adaptation au lev1 liquide, qu'en dis tu polange ?

Kikou Ptit Biscuit, comt va?

C'est gentil d'avoir remonté ce post
Pour ta question, au levain liquide, je crains que le goût du levain soit extrêmement fort : en effet, tu verras que le levain sur levure va développer des saveurs digne d'un vrai levain, au bout de tant de temps . Après tu peux toujours essayer, en effet!

Tiens nous au courant!

polange !!

ne me remercie pas d'avoir fait remonter le post !
je suis toujours à l'affût de nouvelles recettes à tester, et celle ci me plait particulièrement !

je pensais à cette recette avec le lev1 liquide mais peut être en réduisant les temps de "mijotage".....
en fait je n'y ai pas trop pensé encore....

je ferai de toute façon d'abord comme tu le préconises !