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Pain perdu fait a l'avance?

19 réponses · 4096 vues

1
bonsoir

je veux faire du pain perdu et je voulais savoir si je pouvais le préparer a l'avace et le réchauffer au four ou micro onde un peu plus tard?

merci pour vos réponses

bonne soirée

kiki
2
tu peux mais franchement C'EST PAS TRÈS BONJe suis malheureux !!! c'est bien meilleur frais enfin, moi je dis "tout est une question de goût"...
3
sa doit être possible mais risque d'être moins bon ..
c'est tellement rapide en plus .. Surpris
4
merci pour vos réponses Cligne de l'oeil je les fait finalement a la dernière minute
et mes gars se sont régalés. je vais réchauffer mon pain perdu tout a l'heure et je verrais bien la différence.

bonne soirée a vous

kiki
5
c'est vrai que c'est pas aussi bon que frais, mais quand j'en fais et qu'il en reste, les enfants déjeunent avec le lendemain, et ils se régalent tout autant.
moi je l'aime froid aussi le lendemain.
6
c'est vrai que c'est pas aussi bon que frais, mais quand j'en fais et qu'il en reste, les enfants déjeunent avec le lendemain, et ils se régalent tout autant.
moi je l'aime froid aussi le lendemain.
virginie31 a écrit :


Comme Virginie, je trouve que c'est meilleur le lendemain ... peut-être parce qu'on le cuit. confus (ennuyé)
En tout cas, j'ai fait du brioché (brioche perdue) et c'est drôlement bon ... même froid et même le lendemain. Très Heureux
7
Coucou!!!

Bein moi je préfère le manger tout de suite après.
Mais à part le lait et l'oeuf vous y mettez quoi en plus? Moi j'y mets de la cannelle. Et c'est délicieux! Cligne de l'oeil

@+
8
Dans le brioché : du rhum ou de la fleur d'oranger

Brioche

9
je le fais salé.
je prépare comme une pizzas, tomates, mazzarella, jambon, fromage, origan ........ et au four, c'est délicieux et ca change de la traditionnelle pizza !!!!!!!!
10
c'est une bonne idée ! quand je serai pas quoi faire! d'ailleurs je vais m'en faire mais sans oeuf parce que j'en ai plus ..
11
le pain perdu sans oeufs c'est pas le top !!!!!!!!
12
quand ta du pain de mie a finir c'est toujours sa Cligne de l'oeil
13
Regardes Flêche (Voir ICI) ici Très Heureux
14
je suis pas une fana des tartines et autres .. je sais pas pourquoi sa me donne pas envie je dois pas être normale .. Roulement de yeux
15
moi non plus, je suis loin d'être fanne du pain de mie !!! je fais mes croques avec de la baguette !!!!
et je n'aime pas beaucoup le croque traditionnel, donc j'y ajoute tomates echalotte maroilles chèvre salade !!!
sinon, la version sucré pomme cannelle et vergeoise !!!!
16
pomme canelle oui humm
17 Recette

Pain perdu aux fruits et au sucre, préparé à l'avance

Ingrédients Équivalences
  • 250 ml de lait
  • 1 oeuf
  • 2 càs de sucre
  • tartines
  • morceaux de fruits frais
  • abricots secs
  • raisins
  • autres fruits
Recette certifiée 100% sans IA
Pour préparer le pain perdu à l'avance je le fais au four (ca ne marche que si je peux le préparer maximum 2 heure à l'avance)

Je beurre un moule rectangulaire en pyrex
Je place les tartines en les faisant se recouvrir légèrement comme des tuiles de toit
Je mets des morceaux de fruits frais, en boites, abricot sec, raisons, ou autre
Je fais un mélange 1 oeuf battu pour 250 ml de lait plus sucre (2 càs environ) ==> pour un plat pour trois personnes je fais deux fois le mélange donc 2 oeufs, 500 ml de lait et 4 càs de sucre
Le dessus des tartines dois émerger

Je laisse poser par exemple dans le micro ondes pour les mouche mais pas au frigo

Pendant le repas je le mets à cuire au four 180 C° chaleur tournante environ 30 minutes (on peut adapter la cuisson selon que l'on préfère l'appareil lait oeuf encore un peu moeulleux ou croustillant
Ce qui est "magique" quand on le fait croustillant c' le dessus et le dessous est croustillant mais au centre c'est moeulleux
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Essayes avec de la brioche perdue : ce sera alors, du brioché Razz (Ha ouaip :-p)
J'ai mis des fruits confits sur le dessus, mais tu peux mettre des pommes ou d'autres fruits.
Tu peux le préparer à l'avance sans problème et le conserver au frigo, recouvert de film alimentaire.
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Merci Noone de ton conseil, j'allais justement faire une brioche dans quelques jours, je la finirai avec ta recette de Brioché
20
Bonjour les filles

froogie stp la recette de ta brioché ?!ou de ta brioche !!

merci