Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

cococitron

Tu cherches toujours la réponse,gentil pas gentil ??? et bien regarde la voila la réponse miss gourmande te l'ammène sur un plateau. (toujours en riant)

Carambar

Parfois en vieillissant on se trouve des qualités qu'on ne soupçonne pas et là ça explose, et c'est ce qui t'arrive bien sûr je rigole

Miss gourmande

Coco je crois que Carambar parlais de cette phrase!!!!!

Au fait parlais il faut un t. (moi aussi je fais des fautes et des fautes ... )

Je rigole il n'y a plus que ça à faire, moi qui voulait apprendre à faire du pain.

Tu as pigé cococitron?

Ca Y EST

On m'a répondu,
YESSSSSSSSSSSSSS comme dirait Nath!!!!!
La pauvre dame du service délais c'est pris une brasse puis je me suis excusée car elle n'y ait pour rien Mais elle m'a laissé entendre que le problème était fréquent
Puis après avoir été coupé j'ai fini par pouvoir joindre le service livraison et la on me dit " vous avez de la chance!!! Nous allons transmettre votre colis au transporteur sous 3 jours!!!"
Vivement qu'il soit chez le transporteur!!!!!! Car je suppose que le transport est assuré par une boite privée qui pour vivre doit ......travailler et satisfaire ses clients!!!!!!!
A + le poulailler

Alors voilà, je m'y mets. Avant tout :
Bonjour à tous
Hier a été un journée hyper méga top ! ça fait un bien fou ! comme dis Rosée on s'en souviendra de celle-là !

Alors pour ce qui est de l'anniv :
Vendredi soir pétage de néon, donc retard sur la pièce montée et sur le déjeuner du dimanche !
Ca commence bien !

Samedi matin : je me suis levée à 6 h 00 ben oui trop de choses à faire et pas sûre d'avoir le temps !
J'ai commencé par faire ma pâte à petits pains puis j'ai fait ma pâte à choux, dresser les choux et faire cuire mais mon four est un gaz et il me faut presque le double de temps pour les faire cuire. Décongélation des petits choux déjà fait plusieurs jours auparavent !
Mais hic, ils sont devenus tous mous, résultat : je me retrouve à faire trois fournées de choux le samedi matin (en plus j'avais un truc important à faire mais j'ai complètement zapper, je vous en reparle après).

Midi : arrivée de ma nièce (12 ans) pour m'aider (heureusement) !

Une amie à nous devait faire 2 fraisiers, elle en a fait 1 et fais 2 tentatives pour le 2ème mais la crème n'a pas tenu à cause de la chaleur.
On se retrouve donc avec un seule fraisier et ma pièce montée !
Moi, grande âme, je propose à Nora de faire un gâteau aux pêches trouvé sur ce forum ! Et bien pas le temps de le faire car question organisation c'était assez galère vu que je n'avais jamais fait de pièce montée

L'après-midi : Cuisson de petits pains au chocolat. Dressage du prénom NORA en pâte à choux, dernière fournée de choux et préparation des crèmes pâtissières à la vanille et à la pralinoise (d'ailleurs je suis allée à la maison de la boulangerie et j'ai trouvé une crème pâtissière préparation à froid : géniale et succulente) je n'ai pas fais celle au café prévue.


On a mis le papier sulfurisé sur le polystyréne mais pas moyen de le faire tenir avec du scotch alors on a mis des cure-dents pour le faire tenir à l'éléphant (d'ailleurs on a pas de finition comme me l'a suggérré Cococitron au papier rouge pour ne pas que les cure-dents se voient, mais bon)

Dressage des choux sur l'éléphant pour savoir si il y avait la place pour les 160 choux prévus, ben non y'a fallu que l'on en remette au centre !

Remplissage des choux, collage au caramel râté (soit dit en passant) dressage sur l'éléphant !
Confection de la meringue pour faire la défense, pfff la galère ! pas la forme voulue mais délicieuse !
Réalisation du glaçage vanille et chocolat !
Versage sur les choux et disposition du prénom et des petites billes argentées ainsi que des feuilles (ça c'était facile)

La cuisine était dans tous ses états, nettoyage et hop douche et préparation !

Arrêt à 18 h 30, j'appelé le copain de Nora Rémi pour venir nous aider à transporter l'éléphant, car avec les choux c'est plus du tout le même poids et pas facile à manipuler !

Arrivée chez Nora, plankage de la pièce montée car en fait je lui avait dit que je faisais 2 paris brest et pis j'ai changé pour lui faire la surprise !

préparation de tous les petits fours fait à l'avance, décongélation et mise en place de ce qui restait à faire pour l'arrivée des invités !

On était 3 filles à faire le service aucune autre n'est venue nous aider ne serait-ce que pour porter un plat ! Enfin c'est pas grave, Soirée superbe, bon temps, rigolades entre deux fournées !
On a eu droit come il se doit à plusieurs boeufs (tamtam entre amis, normalement on dit djembé mais je sais pas l'écrire)

Juste avant l'aarivée des desserts Nora me dit j'ai plus de place je ne pourrai pas manger de dessert !
Moi : on verra bien il doit bien te rester un petit coin à remplir, va !
Arrivée des dessert et là ! Super surprise, des Ohhhh de partout aussi bien pour l'éléphant que pour le fraisier de Sonia, il était superbe !

Moi : j'suis allée chercher quelque chose à la cuisine pour fuir les compliments, je suis très timide ! Ca va y faisait nuit, ils n'ont pas vu que j'étais toute rouge !
Suis revenue pour faire des photos, et profiter de la soirée c'est là qu'on a eu droit aux djembé et j'adore ça !
J'ai eu les compliments par Nora et Rémi car je ne connaissais qu'une dizaine de personnes sur quarante !

Et ben les filles et papycotte, j'étais super fière de moi, je ne me pensais pas capable de faire un si joli dessert !

Voilà voilà, a part ça, samedi matin, je devais aller à la journée portes ouvertes de l'école pour toutes les parents amenant un petit nouveau à la rentrée ! J'étais dégoûtée car j'ai complètement zapper, je m'en suis souvenue hier soir seulement !
Alors du coup je ne sais pas qui ca être sa maîtresse, comment ça va se passer, etc...

bienvenue à Carambar !

Miss gourmande t'as raison te laisse pas faire !

Mamounette, Gros bisous à ta mamn ainsi qu'a toi

Cococitron, la facture d'eau !

Nathmad, il était bon quand même ton pain ?
j'en veux bien moi des mûres mûres !

Coucou nenette

Bisou bisous à tous les autres

Je vous ai assez soualés avec un si long message je vous laisses

carambar, Je dois pas avoir les idées très claires aujourd'hui car j'ai rien compris à ce fourbis , c'est pas grave, c'est surment parceque je ne suis pas arrivé à dormir cette nuit... j'étais trop speed hier

Miss gourmande je suis ravie que tu ai eu des nouvelles de ton four, tu vas bien ma belle?

Mamounette, ma grande, alors pas de pain aujourd'hui, moi j'ai encore fais les baguette de rosée en suivant son conseil et en mettant 250 g d'eau et mes grignes sont bien mieux cette fois!!

Dis donc, il est splendide ton éléphant ma loovy, FÉLICITATION, un vrai chef d'oeuvre, tu aurai du mettre la photo dans ton message, d'ailleurs, je vais la chercher...

et voilà :

L'ÉLÉPHANT DE LOOVY

Superbe ta pièce montée, j'ai déjà fait une pièce montée et je sais que ça prend un temps fou -

Avec cette chaleur, ça dû être dure de la stocker.

FELICATIONS LOOVY

coucou, melyann, je me croyais toute seule à parler dans le vide, heureuse que tu sois là aussi!!!

Cococitron,

Merci du compliement, c'est vrai que je suis fière de cette réussite !
Pour ce qui est de la photo je l'avait mise mais... je sais pas ce qui c'est passé ! Merci !

Coucou Melyann, ben en fait on l'a stockée dans la cave recouvert de torchons, il y faisait super frais !

Ben non coico je suis là aussi mais j'ai du changer les couches ! de mes fils

Bravo Loovy

Mais non, te cache pas et rougis pas, tu peux être fière ! tu t'es donnée à fond et ça c'est le cadeau d'une vrai amie ... et en plus il est magnifique ton néléphant . même que tu me donnes faim

J'espère que tu vas prendre le temps de décompresser et te chouchouter toi, tu le mérites. Je viendrais bien te faire un petit repas et une petite boisson et te servir, pour que tu mettes les pieds sous la table sans en bouger . avec plein de bêtises pour te faire rire bien sûr !

moi ça y est, ma petite est couchée, dis donc très originale aussi la déco du fraisier, falais y penser

Coucou, ma rosée

Alors les filles, vous vous êtes bien remise de vos émotions d'hier?

Rosée,
Alors là, alors là, avec plaisir, je n'ai dormi sur 6 heures sur deux nuits et je pense qu'avec les enfants à m'occuper je récupérerai seulement en 1 semaine, oh oui qu'on me choucoute, j'aimerai bien, Merci merci ma Rosée et pis aussi des fous rires comme hier TOP TOP ! et pis des gazffes à la rosée TOP TOP et pis, et pis... non j'arrête !

Cococitron, Sonia (qui a fait le fraisier) est un as comme toi !
Elle fait des trucs hallucinat, d'ailleurs je me demande si on fait une assos s'il n'y aurait pas moyen de faire un ptit biz à nous deux !
Tu sais, pour faire pour les amis mais rémunéré, on verras il faut d'abord que j'en parle avec elle !

! chaque fois qu'onmettre une couche à nos petiots maintenant , on aura le sourire aux lèvres

ma cococitron, mais non t'es pas seule ... mais j'ai encore des problèmes de connexion . Faut qu'on change de modem pour être tranquilles... cool que ce ne soit pas arrivé hier après-midi
Elle est belle ta mie ?

elle est un peu serrée, j'ai utilisé de la levure fraîche mais je crois que je dois en mettre un peu plus, YES!!! YES!!! YES!!! grâce à toi ma rosée, mon époux commence à aimer mon pain, d'ailleurs on en achète pratiquement plus!!!! Merci..

Rosée,
dis-moi, tu peux ptêt m'éclairer, hier tu parlais de 18 points bleus mais je n'en ai jamais vu et je ne suis pas avertie quand il y a 1 nouvelle réponse sur les sujets que je surveille ! pourtant je suis allée voir dans mon profil et rien ne cloche
coco, un peu dans le gaz encore, mais ça va ! j'ai reçu une petite saucée de pluie ce matin en allant faire mes petites emplettes du mardi, Marché, boulangerie, boucher, tabtc ! ça ravigote !

Je sais qu'il ne faut surtout pas mettre ses pièces fourrées au frigo, car c'est le bon moyen de détremper sa pâte.

Il faut que les choux soient bien secs et on fourre au dernier moment - Je l'ai fait une fois, je pense pas le refaire une deuxième fois - (3 fours en marche pour 300 petits choux montés )- Toute une journée au fourneau - Je crois que je n'aurais plus la patience.
Et en plus, le stress, du manque de temps ... Pas assez de crème....

J'en ai encore le sourire ... et suis toute flagada . C'est que l'adrénaline a atteint des pics hier
Pas le courage de boulanger, juste envie de fainéanter auprès de ma puce qui joue . Je vous pépare un p'tit tavatar à la Rosée ... vous ne pourrez que rigoler

300 choux? mélyann, quelle patience!!!!!

j'attends ça avec impatience ma rosée

Tu as du mérite de faire ça sans MAP, c'est physique ! Pas étonnant qu'ils étaient souvent costauds les boulangers dans le temps, avant kles pétrins , fallait les soulever les kilos de pâte à pain !!!

Alors là Loovy, désolée de chez désolée, je n'ai pas d'explication ... à moins que ... Est ce que tu passes par ta messagerie pour aller sur le post ou pas ? Moi oui .

Tu as coché oui pour être toujours avertie des réponses ?

C'était énorme, ma tante voulait économiser sur la pièce - J'ai quelques notions de pâtisseries et j'avais récupérer du bons matons - Douilles, plaques et on m'a fait le caramel -
On était une bonne cinquantaine ( 6 choux seulement par personne), c'était un repas d'anniversaire de mariage.

J'ai fait plusieurs pièces montées , j'avais trop peur que tout s'écroule.

De toute façon , pour faire une pièce montée, il faut être plusieurs - Tout se fait au dernier moment et rapidement.

a un moment, c'était pareille pour moi, tout était comme il faut, pourtant je n'avais pas les notifications de réponses c'est pour cela que je me perdais, tu veux mes petits caillou, loovy, j'en ai un stock en réserve