Un pain amoureux du couvercle de sa cocotte, envie de rire ?

Miss gourmande, hier soir je suis tombée sur Grey's anatomy, une série sur des médecins dans un hôpital, bin il y a une chirurgienne enceinte qui avait des anusées et demandait alors à manger en disant "les nausées arrivent avec la faim". Info ou intox, je ne le sais, mais pour ma part ça ne me viendrait pas trop à l'esprit de manger quand des nausées arrivent...
En tout cas, repose-toi bien! Quand il faut il faut... Pff normalement on dit ça pour FAIRE quelquechose et non se reposer, mais bon, ça dépend du tempéramment!

Nonadenise, je suis bien d'accord avec Melyann, tes gifs sont bien trouvés! Je connaissais déjà la photo du petit chat , mais sans la bulle et avec en face delui un pistolet (à la place de la peluche...). J'adore cette image!

Melyann, quand de l'huile est renversée, on m'a dit de jeter plein de sel dessus. Pourquoi, je ne sais pas! J'ai appris ça l'été dernier quand je travaillais dans un snack, avec une friteuse capricieuse (qu'on a du faire réparer ensuite), qui des fois se mettait à lancer de l'huile partout (dangereux!!), puis gardait une fontaine d'huile pendant un bon moment (même éteinte)... PS : tes madeleines sont magnifiques, quelle belle bosse!!

Grenadine, bon courage pour tes courses matinales!

Rosée : pour un cake au colin... Avec du jus de citron? du concentré de tomates? Des herbes (romarin, thym...)? Cumin-cannelle? Voilà quelques petites idées pour parfumer... Puis un peu plus de farine et assez de levure pour que le cake ne soit pas humide!

Pour ma part, hier, j'ai fait une crème mousseuse au citron meringuée, en m'inspirant de la recette de tarte mousseuse de Lalitou et de la tarte chiboust-citron de Flore. C'était sympa; il faudrait vite que j'aille calculer les calories de cette recette qui est quand même assez légère.



J'ai aussi été à Lideul acheter un podomètre pour m'amuser à savoir combien de kilomètres je marche quand je faisune balade, ainsi qu'une super balance qui indique en plus du poids : le taux de graisse, d'eau, et de muscles. J'ai déjà fait un graphique pour noter tout ça pendant un an, toutes les semaines! Ca m'amuse aussi... même si mon copain dit que je suis obsédée par mon poids. Cette balance ne changera pas mon comportement, c'est juste par curiosité. Comme ça, si j'ai une semaine super sportive et que mon poids ne change pas, peut-être que je verrai mon taux de graisse et de muscle changer!

Moi aussi je devrais faire quelques efforts pour perdre les 1,5-2 kilos pris cet été. Voir plus si affinité! Mais avec les cours et les salades que je vais manger tous les midi, ça devrait se passer sans trop d'efforts... Enfin j'espère!

Bon courage à toutes les régimeuses, contente que les ptis bouts soient bien rentrés et... Pour ma part, les rentrées, c'est demain et après-demain!

Merci Melyann pour ta façon d'accomoder le colin , je vais essayer . J'ai du curcurma mais je ne sais pas le doser, c'est trop une cc pour un cake ?
Bientôt ton fils ne voudra plus de bisous devant les copains ... dur dur ...

grenadine , ww est TRÈS facile à suivre quand on est motivé, surtout les 2 premiers mois. On fond la première semaine, on perd vite les 2 semaines suivantes, et après il faut compter environ une perte de 500 g par semaine . Le problème chez moi c'est qu'après je commence à craquer ...
Bon, là, je suis hyper motivée, alors je vais essayer de tenir . Mon avis qui n'engage que moi : il ya quelques années tu avais 18 points, et basta, maintenant c'est environ 20 à 25 en fonction du poids, la taille et de l'âge , de l'activité ... si on craque au bout de 2 mois, c'est qu'il faut encore augmenter les points ( je vais me faire lyncher par les puristes qui chipotent pour 1/2 point , ) ... franchement est-ce qu'on compte les points quand on est hors ww et qu'on se gave de sucreries ou beurre ou autres ? !!! ma conclusion : il faut compter ses points, ça aide à comprendre qu'on a vite fait de dépasser son quota, mais ne pas en faire un drame si on a 2 ou 3 de points de plus par jour, on y arrivera peut-être un peu plus doucement, mais on y arrivera ...
Plus un régime est restrictif, plus il fait du mal . WW ne l'est pas, il est équilibré, on mange de tout, et à sa faim . Pour moi il n'y a pas mieux pour une perte de poids intelligente, qui ne nuit pas à la santé, au contraire .

Alors Nath, tu t'embarques avec moi ? grenadine ?
C'est plus facile à plusieurs, mais c'est possible seule aussi .
J'ai commencé dimanche ( 67, 6 kilos pour 1,63m )

Nonna les mûres espiègles sauteuses
Ah moi aussi je croyais qu'il était énorme ton petit poucet de 3,6 k !!!!! Bon, tu ferais bien de ne plus laisser les clefs dehors, hein
Ah oui tu peux essayer ma recette de pâtes de fruits, elles sont bonnes . Je suis fière de moi sur ce coup là . Je vais en faire aux pommes aujourd'hui .

Nonna et Cath ont toujours fait des gifs récaps épatantes Melyann , de vraies championnes , c'est du boulot ! Cath tu te fais trop rare , tu m'inquiètes ...

A mon avis j'ai dû me tromper avec les couleurs, on verra bien ce que ça donnera ...
Pffff quelle pipelette je fais !

A demain les cocottes , j'ai plein de travail à la maison . à toutes .
Cococitron mon amie, je t'envoie des mails, j'espère que tu les reçois ; Je pense fort à toi . Je prie pour toi

ton message n'était pas là quand j'ai posté miss AlysS

Merci pour tes idées d'accomoder le colin .

J'ai vu les tartes de Flore et Lalitou , maintenant la tienne !!!! alala ça fait envie !
j'aime bien l'idée de mélanger une part des blancs avec la crème au citron de lalitou, je trouve qu'elle est très jolie . Tu nous donnes ta version ?

Bonne rentrée jolie miss , tu as du courage de passer agreg et Capes , c'est une montagne de travail !!! J'ai été très déçue de rater les oraux du Capes , ( maintenant je ne pourrais plus , je crois que je me dirigerais vers l'enseignement à des élèves handicappés ) mais je ne regrette pas de travailler avec des élèves de LEP , les échanges avec eux sont profonds, ce sont des ados souvent en difficulté , parfois en rupture , parfois rebelles à toute autorité , mais pour la grande majorité attachants ...
Et quand je repense à mes petits 6ème quand j'étais MA , qu'ils étaient mignons avec leurs petits pieds qui ne touchaient même pas le sol quand ils étaient assis sur leurs chaises ! Je n'oublierai jamais cette année là .

Pfff que je suis bavarde !!!!!!

Un coucou rapide à toutes mes cocottes chéries, et bon courage pour toutes celles qui ont repris l'école. Quelle course. Ma fille a eu ses horaires et bien je ne vous dis pas !! Elle commence le matin à 8h, finie à 12h50 et recommence à 14 h. Je vais la chercher car la cantine c'est trop cher ( 4,30E) le repas, elle a juste le temps de manger, de préparer ses affaires de l'après-midi et c'est reparti juqu'à 18h. Elle quitte à 16h le lundi. Ce qui est bien c'est qu'elle n'a pas école le samedi matin, je vais pouvoir me lever un peu plus tard, .
ROSÉE, tu dois courir aussi pour tes petites puces, pas besoin de régime tu sais, moi j'ai déjà perdu 3kg en 2 semaines,
MISSALYSS, tu as vraiment des talents culinaires, continue, les hommes adorent les femmes qui cuisinent.
Je vous laisse, les amies, c'est déjà l'heure de repartir, après je vais chez le coiffeur. Je vous embrasse toutes, et gros bisous.
COCO, tu es dans mon coeur, je pense à toi tous les jours.

Et bien rosée, tu papottes. Mais heureuseement, que tu écris aussinon, on aurait rien à lire ce matin.

Miss Alyss, si on met du gros sel sur l'huile, c'est pour éteindre les flammes ( je le fais avec mon barbecue, très efficace pour éliminer les flammes) - En restauration, on met du sel sur l'huile pour prévenir du feu. En ce moment, je me vois mettre tout mon sel sur mon huile - Massacre sur la table... - Merci pour le conseil!!!

Coucou les cocottes pipelettes
je suis préssée alors je passe juste pour vous embrasser toutes

Rosée, assez pipelette comme moi pour faire de si longs posts que d'autres messages ont le temps d'être envoyés en même temps... Je viens de mettre ma recette de crème (ou tarte) mousseuse au citron sur le forum WW, je me suis dit que ça pourrait intéresser! Je signale qu'il y a 850 kcal pour la recette qui fait bien 10 petits ramequins. Raisonnable
C'est marrant, pour faire un dossier j'avais interviewé des profs, l'un d'eux avait exactement dit comme toi "c'était amusant de voir leurs petites jambes qui ne touchent même pas le sol". Interview fait il y a 4 ans (déjà!!! ), apparemment la phrase m'a marquée!
Quel est ton parcours dans l'enseignement, j'ai du mal à comprendre??

Belle-maman est prof en LEP aussi, de cuisine et microbiologie (enfin hygiène); comme ça je sais à qui demander si j'ai des doutes vis-à-vis d'élèves...

Mamounette, merci pour ton compliment, mais mon homme n'est pas très branché cuisine. Je veux dire, même pas dégustation. Il ingurgite, n'a aucune envie spéciale... Je suis bien tombée !! Maiiis il me dit à chaque fois ce qu'il pense de mes plats et pains, et accepte d'emporter un échantillon chez lui quand j'ai cuisiné (et il fait goûter à sa maman, le gentil garçon!).

Merci Melyann pour l'explication du sel sur l'huile! Et au fait, dans quel cadre as-tu fait des croisements de rats?

Bon, je vais me remettre au boulot... Je ne "peux" pas cuisiner... J'ai prêté mon appareil numérique à mon copain pour qu'il prenne nos belles photos de vacances au Mont Saint Michel... Alors je me garde de faire des muffins pomme-canelle que je vais congeler pour emporter à la fac, et le cheesecake pomme-ricotta de Flore que j'ai bien hâte de refaire... Pas de recette sans photo!!!

Je viens de lancer une nouvelle recette de brioche prise sur le forum des forumeuses kenwood300.

Miss alysS : C'est par amusement, et pour aider un prof de bio (à trouver la super race : rat gris aux yeux noirs, les rats aux yeux rouges sont méchants)- On voulait une super race de surmulot (car rat de laboratoire, vendu aussi comme des rats dans les animaleries), et ça a duré des années (10 ans) au moins. J'ai fait des études de génétique des populations (et ça l'a un peu aider dans ces recherches folles). On voulait une ratte qui donne une portée unique de gentils rats...

cococitron

Surveillante d'internat pendant mon DEUG.
DEUG d'Anglais.
Une année assistante en Angleterre pas loin de Leeds dans le Yorkshire .
Licence d'Anglais .
Surveillante d'externat + une classe de 5ème en Anglais , caissière pendant les études pendant 2 ans, inscrite au Capes mais sans pouvoir le travailler .
Maître auxiliaire une année en collège ( d'où les petits 6ème )
Bi-accessible au CAPES d'Anglais et PLP2 Anglais-Français en 91 .J'ai raté l'oral du Capes et j'ai eu le PLP2, une année d'IUFM et titulaire en 92 .

Moi aussi ça m'intéresse de savoir dans quel cadre Melyann a croisé des rats mais je n'osais pas demander ...

Ce coup-ci je décroche ...


bonne soirée à toutes .

BONJOUR A TOUTES

Rosée

j'attend de voir tes pâtes de pommes car mon pommier en est plein
mais c'est des pommes rouges tu crois que ca feras
merci

Et bien les filles curieuses, j'ai une maîtrise de biologie des populations et des écosystèmes - en gros et en plus clair écologie (option plante et insectes) qui ne me sert à rien. Et un beatep (diplôme en animation) qui me sert à vivre.

Et si j'ai fait autant de chose (divers élevage, et même des cafards), c'est par passion. Je me suis calmée naturellement à la naissance de mon fils - Le seul animal présent dans la maison est un vieux matou âgé de 18 ans (Bilbo pour les intimes). J'avais encore 2 rattes l'année dernière.

Merci Rosée pour ton parcours scolaire! C'est bien rempli tout ça...

Melyann, je connais bien pas mal d'étudiants qui passent actuellement leur master de BPE aussi... Enfin j'espère qu'ils trouveront une place quelque part par la suite... Mon expérience avec les rats est bien maigre : seulement deux TP! Un avec un gros rat blanc, l'autre avec un petit gris. Mais je ne sais pas pourquoi cette différence... Et surtout je me demande pourquoi je n'ai pas demandé la raison!!

Euhh maman m'a acheté "de la farine de seigle".... Enfin c'est celle de lideul avec levure incorporée! Peut-on faire une "poolisch" avec? J'imagine que oui... Mais si vous avez des conseils pour utiliser au mieux cette farine, je veux bien! Humm je vais bientôt pouvoir faire mon premier pain au seigle...
(bon en fait je voulais du seigle pour commencer un levain, mais hehe ça sera pour une autre fois! )

Miss alysS : On peut faire une poolish avec cette farine.

Je mets 1/3 de farine Li*l - 1/2 d'eau

Au bout de 4-5 heures, je mets 2/3 de farine T55 - 1/2 d'eau.

Et voilà, c'est simple et assez facile à faire.

Mais tu peux ajouter de la farine li*l et un peu de farine T55 en diminuant le temps de repos du levain.

Je coupe toujours cette farine avec de la T55 car je la trouve trop salée.

J'ai toujours constaté que les rats blancs aux yeux rouges était toujours plus gros que les rats gris aux yeux noirs. Mais les femelles sont toujours 2 fois (et le poids augmente avec les grossesses)(Hein! les filles)plus grosses que les mâles (les mâles reproducteurs grossissent aussi).

Je viens de faire une brioche filante, elle est montée jusqu'au hublot. Super. Elle est moelleuse et filante. je l'ai trouvée sur ce site:

C'est la brioche n°3:

🔗 recettes pour la bm300 th68

A demain!!!!

Melyann c'est quoi le beatep ?
Et ta brioche n°3 au jus d'orange ( tu pense bien que je suis allée voir le lien ), le verdict ?

Janny finalement cet après-midi au lieu de faire mes pâtes de fruits, je me suis endormie comme une souche ! ce sera donc pour demain .
Je pense que tu peux faire ma recette de pâtes de fuits avec tous les fruits, si tes pommes sont rouges, elles sont douces et non acides , c'est ça ? ben ça donnera une pâte de fruits douce ... aucun problème . Et tun 'auras pas à passer les fuits puisqu'ils seront épluchés, aucun souci . Mets bien l'agar agar à froid avec les fruits et le sucre .
Je suis allée voir celles d'il y a 2 jours, ( à la mirabelle ) aucune trace de suintement , impeccables et bonnes .

Ben je trouve qu'on a plein de bonnes recettes, il n'y a pas une cocotte qui aurait envie de faire une petite récap au début du post ? Vous voulez queje m'en charge ? ( avant qu'il ne soit verrouillé )

Bonne nuit à toutes , bon mercredi et à demain soir pour les photos de mes pâtes de pommes avec agar agar .

Rosée : c'est vrai,on arrive déjà à 100 pages. Lance-toi dans le récap.

Le beatep est un Brevet État d’Animateur Technicien de l’Éducation Populaire et de la jeunesse (délivré par le ministère de la jeunesse et des sports)

Et bien la brioche n°3, une réussite, mais je trouve qu'il faut y mettre le double de jus d'orange (orange pressée évidemment). Les jaunes d'oeuf donnent un aspect filant et la lécithine de soja ajoute le moelleux à la brioche.



Le programme de cette journée : profiter du beau temps avec les enfants sans se faire piquer par les septemtats (petite bête féroce qui vit dans le gazon )

Merci Fanny .

J'ai pas tout compris ... le post à part avec la récap, il serait où ?
OK pour le mp .
J'essaie de finir pour demain soir ....

Nonna SOS ! j'ai vu la photo de ta recette de tarte aux mûres à la ricotta, mais pas la recette ! help ! ya urgence !!!!

Bises à toutes .

Bonjour les cocottes

Impossible de venir pour cause de problèmes de connexion et j'ai failli rater la 100ème!!!
Bonjour et merci Fanny de venir nous faire un petit cotcot sur le post et de permettre à notre Rosée de terminer sa récap tranquillement

Bon courage à toi Rosée pour cette récap

je vous fais plein de les cocottes, j'vas tâcher de vous relire, pour vous suivre c'est dur car ça caquette sec ,et le mercredi c'est le jour de visite à mes deux petites poussines (la grande rentrait en 6ème et j'ai hâte qu'elle me raconte)

BONJOUR

Rosée
je te disais que mes pommes étaient rouges parcequ'elles sont juteuses et un peu acides
je vais chercher de l'agar agar car je n'en ai jamais vu
merci

bon courage pour le recp c'est super,il faut savoir le faire

Oui oui, c'est très clair . C'est très gentil de ta part . Merci Fanny .

Mélyann les septemtats!!!!!!!

Salut les cocottes, je viens de rentrer de courses ( achats de cahier, livre de poche) pour ma fille,
NONNA, je viens de tomber sur ta tarte aux mures, quel supplice, c'est trop bon tout ça!!! Tous les ans je vais chercher des mures, mais cette année, je n'ai pas encore trouvé le temps. Ce midi j'ai lancé une brioche aux 2 yaourts dans ma quigg, et en rentrant ça sentait bon!!! j'attends qu'elle refroidisse, je ne pourrai pas résister, je vais en couper une tranche.
Une bonne nouvelle, ce matin je suis allée dans une animalerie, et le monsieur a bien voulu me prendre les 2 rats , je lui ai demandé où il allait les mettre ou les vendre, il m'a dit qu'ils étaient adultes, donc plus vendables, mais qu'il les mettrait dans un refuge , genre LPA, je suis rassurée, il ne seront pas euthanasiés, peut-ètre serviront-ils à la reproduction.
MELYANN, ta brioche est très belle, j'avais envie de la faire, mais les enfants n'aiment pas le goût orange dans les gâteaux.
Demain, c'est l'anniv de ma fille aînée (22 ans), je vais lui faire un gâteau fondant au chocolat, elle adore.
ROSÉE, bon courage pour la récap. Gros bisous à toi.
Bonne fin de journée les amies, et bonne soirée, je vous embrasse toutes, sans oublier notre COCO adorée.

Merci Nonna pour ta bonne recette qui va clore ce 2ème post des cocottes

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