Dinde en morceaux en cocotte

on m'a donner une dinde coupée en morceaux mais je ne sais pas trop comment cuisiner ca on m"a dit a la cocotte mais la ?
je pensis peut être avec du vin blanc , champignons .....
qu'en pensez vous

je pensais faire comme une sorte de blanquette est ce possible
ou si d autres idées vous vienne

j'ai aussi de la dinde en morceaux, et je vais faire un sauté de dinde...
est ce que tu as eu d'autres idées ?

En cocotte :
Faire revenir les morceaux de dinde avec 1 oignon haché avec 150 gr de lardons fumés (pas besoin de matière grasse), ajouter 1 verre de vin blanc, des champignons (frais si possible) coupés en morceaux, 1 branche de romarin, sel et poivre. Laisser cuire à feu doux pendant 60 mn. Mélanger 2 CS de crème fraîche, 1 CS de moutarde, 1 CS de maïzéna et ajouter à la viande. Laisser cuire encore 10 mn et servir.
Annie

Tu peux faire cuire en cocotte au four, dans ce cas tu mets tous les ingrédients dans la cocotte (Tupp. si possible) sans faire revenir et tu laisses cuire 60 mn à 180°, tu ajoutes le mélange à la fin de la cuisson. J'ai fait cette recette la semaine dernière et la dinde était très parfumée et très moelleuse.

Ma recette préférée est celui-ci, tu peux en faire des brochettes ou ne les piquer pas en piques mais poêler tout ensemble.