Poulet aux oignons frais au wok

Wok de poulet au oignons frais: j'ai trouvé (et testé surtout) cette recette dans le Hors Série Cuisine Actuelle d'octobre/novembre.

C'est super rapide, très simple et vraiment extra!

-800gr de pilons et d'ailerons de poulet (j'ai pris des blancs en lanière)
-5 oignons nouveaux émincés
-1 poivron rouge émincé
-1 citron vert
-2 gousses d'ail hachées
-2 cs sauce soja
-2 cs worcestershire sauce
-4 cs huile
-1 cc gingembre en poudre

Chauffer l'huile dans un wok, et y faire sauter le poulet en remuant 10 min.
Ajouter les oignons, le poivron, l'ail, le gigembre, et faire sauter 5 min.
Arroser avec les deux sauces, cuire encore 2/3 min et servir avec le citron vert en quartiers.

Bon appétit, Sucrée.

Bonjour,

Je vais tester, merci pour la recette mais je me demande bien ce qu'est le worcestershire ? je ne connais absolument pas !

Sinon je peux mettre quoi en accompagnement ? du riz ?

J'avoue je suis vraiment pas doué mais y a un début à tout ... MERCI DAVANCE

Bonjour,

La worcestershire sauce est une sauce anglaise très parfumée. Elle est parfaite pour les marinades par exemple.
Je la trouve très facilement au rayon ketchup (petite bouteille en verre comme le tabasco). Demande si tu ne trouve pas il y en a forcement.

Cette recette est extra simple à faire, et je la sers avec du riz thaï (j'avais fait une photo mais elle était trop moche, alors ce sera pour la prochaine fois ).

Bon appétit, et tiens moi au courant.
Sucrée.

Zut je rentre tout juste de mes courses, j'irai demain .. on en trouve dans les magasins discount ?

Merci bcp en tout cas je vais épater la galerie je le sens ...

Salut,

Moi je vais chez L.dl et je ne crois pas en avoir vu.

Si tu veux vraiment épater ton monde, tu peux essayer une recette extra que j'ai mise sur le forum Recettes d'Asie , là nom "Chine: Nouilles sautées aux crevettes" C'est à tomber , et c'est super simple!

A bientôt pour le résultat...

Sucrée.