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Mkhabez aux amandes

12 réponses · 3339 vues

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De délicieux petits fours aux amandes typiquement algériens glacés d'un glaçage royal

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Bonjour
Ce qui m'impressionne, c'est la beauté de ces petits fours, un travail minutieux
Amitiés
Gérard
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N'oublie pas ta recette... cool coeur
4 Recette

Mkhabez aux amandes

Ingrédients Équivalences
  • 500g d'amandes moulues
  • 175g de sucre en poudre
  • le zeste de deux citrons
  • 1/2 c à café de vanille
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf entier+2 jaunes
Recette certifiée 100% sans IA
N'oublie pas ta recette... cool coeur
sansan173 a écrit :

bonjour sansan ,j'espère que tu vas bien
voici la recette que tu as demandée
500g d'amandes moulues
175g de sucre en poudre
le zeste de deux citrons
1/2 c c de vanille
1 pincée de sel
1 oeuf entier+2 jaunes (toit depend de l'absorption des amandes!)
mélanger les amandes et le sucre ajouter le sel le zeste et la vanille puis incoporer l'oeuf entier ensuite les jaunes pour avoir une pate un peu ferme!
rouler la pate en boudin aplatisser légerement pour avoir une surface un peu plane decouper et déposer les gateaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et faites cuire environ 10 mn ils doivent rester blancs!
les glacer avec du glaçage royal j'ai déja posté la recette sur le forum
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Merci ma petite Maya

Bisou
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Bonjour
Je me permet une question, Zestes de deux citrons?
Je pense à jus de deux citrons!
Amitiés
Gérard
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non je pense que c'est le zeste uniquement sinon on ne pourrait pas former une boule, ce serait liquide. Cligne de l'oeil
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Si Maya passe dans le coin, elle nous en dira plus.
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Si Maya passe dans le coin, elle nous en dira plus.
Gbe a écrit :

Gérard je crois que tu cherches la recette de la "Tamina"! Oups, attention !
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Bonjour
Je me permet une question, Zestes de deux citrons?
Je pense à jus de deux citrons!
Amitiés
Gérard
Gbe a écrit :

Gérard ,j'ai dit dans ma recette qu'il faut avoir une pâte ferme ,à ton avis avec le jus de deux citrons qu'est ce que ça va devenir! Pleure ou vraiment très malheureux
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Merci ma petite Maya

Bisou
sansan173 a écrit :

je t'en prie sansan cool coeur cool coeur cool coeur
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Gérard je crois que tu cherches la recette de la "Tamina"! Oups, attention !
Maya25 a écrit :


Je ne savais pas que tu étais à sa recherche alors ne cherche plus et clique ici tamina el louze
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Merci à vous deux. Je bondis de joie