400g de farine 150g de beurre ramolli sel,poivre,cumin en grain une pincée' de levure chimique yaourt nature
mélanger ts les ingrédients et ramasser avec le yaourt naturelaisser reposer,faire des boulettes,les aplatir,couper les disques en deux de façon a obtenir un demi cercle,mettre une cuillère de farce au milieu. prendre la farce de votre choix.fermer en triangle.bien souder et faire frire.
Sfiha: c une entrée' orientale( Liban ,Syrie.....) idéale pour le ramadan: faire une pâte a pizza assez molle. laisser reposer. entre temps, préparer la garniture: viande hachée',tomate consentree',oignon,ail,sel,poivre, épices, jus de citron. râper l'oignon et l'ail, les mettre ds une poêle jusqu'a ce que toute l'eau soit évaporée', ajouter un filet d'huile puis la viande hachée' et les épices.laisser cuire pd une mn ou 2, éteindre. reprendre la pâte, l'étaler,couper des disques .déposer les ds un plat huile', garnir avec le mélange de la viande. on peut ajouter des pignons, ou des des de poivrons. faire cuire pd une dizaine de mn. on peut plier les bords du cercle de façon a obtenir un carre'. on peu faire la mm chose avec les minis pizza. Voir l'album
pour les cinnamon rolls, voir la recette de cococitron. désolée'. g pas le lien. bon courage.
tu est douée 
