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Gratin de boeuf aux carottes et herbes de Provence

11 réponses · 5272 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 bocaux aux carottes stérilisation maison
  • 500 gr de bœuf haché
  • 2 oignons
  • 1 gros œuf
  • herbes de Provence
  • huile d'olive
  • sel fin,poivre
  • 1 c à café de poudre de muscade
  • Gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Rose Gratin de bœuf haché et carottes. Rose

Boeuf hache aux carottes gratinerVoir l'album

Ingrédients:

2 bocaux aux carottes " stérilisation maison"
500 gr de bœuf haché.
2 oignons.
1 gros œuf.
herbes de Provence.
huile d'olive.
sel fin,poivre.
1 c à café de poudre de muscade.

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Préparation:

préchauffer le four à 220°C.

ouvrir les bocaux et égoutter-les.

ôter et émincer l’oignon.

huiler le plat d'huile d'olive.

dans une poêle haute ajouter:

l'huile d'olive,oignon,bœuf haché.
mélanger avec une spatule doucement.
faite fondre doucement.
ajouter,sel,poivre,herbes aromates.
hors feu y mélanger l’œuf.

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ajouter au fond du plat les carottes dans le plat huiler.

versez le mélange dessus les carottes.
parsemer de gruyère râpé et de poudre de muscade.

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mettre dans un four à 180°C = 20/30 minutes.

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**servez chaud et bon appétit **


2
Bonjour Cuisinette,
Merci pour cette recette.

J'ai fait rentrer (au congélateur) 5 kg de viande hachée de veau de l'Aveyron, je vais faire ta recette.
ça changera de celle que je fais d'habitude :
🔗 Boeuf façon parmentier au riz et courgettes

Par contre, je n'ai pas de carottes en bocaux "maison" moi parce que je ne suis pas si douée que toi en cuisine. Rire (lol)

Un peu de Magie
3
Hello, Kikou, Bonjour & bonsoir Lola78. Bisou

tu achète des carottes.
tu les épluches et coupe en rondelles.
met de l'eau dans la cocotte minutes ou autres casserole.
passe en cocotte minute 5 minutes.
bien égoutter tes carottes.
et tu fait la recettes.

PS.

mes carottes sont cuitent par stérilisation.

Flêche (Voir ICI) aussi,j'ai déjà fais divers de tes recettes et sont parfaites aussi.

à bientôt.cuisinette. Rose
4
Oui, moi aussi, j'aime bien cuire les carottes à la cocotte-minute car ainsi elles sont moelleuses et fondantes comme il faut C'est bon
Merci pour tes conseils.
Un peu de Magie
5
de rien:Lola78 Bisou
bon wk à bientôt.cuisinette. Rose
6
Bonjour

Cuisinette Tendrement coeur
Merci pour cette recette Bravo !
Une petite question: les ingrédients sont pour combien de personnes, Question comme nous sommes que 2 en ce moment. Exclamation Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
Je continue à lire tes recettes elles sont comme toujours superbes Bravo !
Je te souhaite une très bonne journée. Hello, Kikou, Bonjour
Gros bisous Bisou


Amitie
7
Recap MAMIE JAJA Bisou

ma recette & faites pour 3 pers Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! .suivant l’appétit de chacun.
j'ai jamais faim figure toi.
moi je regarde parfois ton album avec tes belles cartes postal de cuisine.

bon vendredi à bientôt.et merci.

Bisou
Rose Rose cuisinette. Rose Rose


Fleurs
8
Merci

Cuisinette cool coeur
Bon appétit Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
MAMIE JAJA Rose Anémone souci Hello, Kikou, Bonjour Bisou
10
Bonjour Cuisinette,
Je fais ta recette ce soir. Les carottes sont en train de cuire comme ceci :
🔗 Carottes à la crème en cocotte minute

C'est bon

Un peu de Magie
Lola78 a écrit :


C'est Okey ! Lola78. merci cool coeur
à bientôt ton verdict.cuisinette. Rose
11
Merci pour cette recette.,Cuisinette.
excellent travail !
12
Recapmokky.

à bientôt. Rose