Aller au contenu

Avez-vous des idées de desserts légers avec des fruits ?

Page 2/3 · 61 réponses · 8835 vues

1
oui amélie0806 tu as raison . j'y est pensée aprés l'avoir noter , c'est se que je dit a la fin mais comme je l'avait taper ben je les laisser.

désoler
2
Merci pour ces autres idées Léo24 !

même si la recette du pavé aux pommes n'est pas très légère ce n'est pas grave Razz (Ha ouaip :-p)
Flêche (Voir ICI) on peut adapter la recette pour en obtenir un dessert moins riche !!!!

en tout cas tes enfants ont du se régaler avec ton dessert aux pommes !!!! ça fait un petit dessert amélioré C'est Okey !
3
oui ils aiment beaucoup , je doit trouver plein d'astuce pour faire manger des fruits a ma grande de 7 ans
4
Coucou Léo24 !

est-ce que vous êtes allergique à la crème liquide (crème fraîche) chez vous ? car j'ai trouvé une recette de flan de poire qui ne contient pas de lait, mais de la crème liquide !!!

si tu veux, je peux te copier la recette Cligne de l'oeil
5
oui la petitefée mes enfants ont bien aimés et oui je pense que l'on peu adapter la recette du pavé aux pommes Cligne de l'oeil
6 Recette

Flan aux poires caramélisées avec raisins secs et eau de vie de poire

Ingrédients Équivalences
  • 2 grosses poires
  • 50 g de raisins secs
  • 3 oeufs
  • 20 g de beurre
  • 20 cl de crème liquide légère
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 cuillères à soupe d'eau de vie de poire
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai trouvé une recette de flan de poires un peu différentes de celle de Léo24 ! c'est la fameuse recette qui ne contient pas du lait mais de la crème fraiche.

je pense la tester prochainement car elle à l'air sympa : en + il y a des raisins secs : j'adore Ange miam


Flan aux poires
Pour 4 personnes
Temps/durée Préparation 30 mn
Température Cuisson 30 mn

* 2 grosses poires
* 50 g de raisins secs
* 3 oeufs
* 20 g de beurre
* 20 cl de crème liquide légère
* 90 g de sucre en poudre (+ ou - selon les goûts)
* 2 cuillères à soupe d'eau de vie de poire

1- Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C). Faites gonfler les raisins secs dans un bol d'eau bouillante. Beurrez quatre petits plats en porcelaine allant au four.

2- Pelez les poires, fendez les en deux, éliminez les coeurs et les pépins. Découpez-les en tranches. Répartissez-les dans les plats.

3- Egouttez les raisins secs, épongez-les. Dans un saladier à fond rond, cassez les oeufs, ajoutez le sucre en poudre. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet. Quand le mélange est blanchi, ajoutez la crème, les raisins secs et l'eau de vie.

4- Versez cette préparation sur les tranches de poires, enfournez une demi-heure.

5- Retirez du four, laissez refroidir à l'air libre, puis réservez-les au réfrigérateur. Dégustez très frais.
7
Ayez pitié de moi, que de bonnes recettes qui donnent terriblement envie
dingo dingo dingo dingo
8
Mort de rire ! Mort de rire ! Mort de rire ! MINA
tu peux y aller : elles ne sont pas si riches que ça pour certaines Cligne de l'oeil

et puis ça fait du bien de manger des petites douceurs

Un peu de Magie bonne soirée
9
MERCI BEAUCOUP laPtiteFée

t'es recettes sont super je teste trés bientôt, car sa ma l'aire trop bon comme dit mon fils.
pour l'allergie au lait oui normalement pas de créme fraiche car allergie au lait et = a tout se qui comprend du lait ex fromage, créme fraiche etc... mais la j'ai vue mon allergologue qui nous a dit que notre allergie avait disparu et que maintenant nous n'étion plus qu'intolérent, mes enfants viennent de manger un flan ils sont super content mais ils sont telement abitué a leur nature de riz qu'ils tiennent a le garder. comme on dit le lait de vache qu'elle vacherie allors je fait en metre mais si je peu éviter je changerais .

demain c'est la chande l'heure ne pourrais t on pas faire de bonne crêpes aux fruits Question , l'idée vient de me germer dans la tête, avez-vous des recettes Question , si oui je suis preneuse

donc toutes t'es recettes sont les bien venues

@+ et bonne nuit
10
c'est une bonne nouvelle ça Léo Cligne de l'oeil vous pouvez réintégrer le lait dans votre alimentation alors ??? ça doit faire du bien : car ça ne devait pas évident de trouver des parades pour l'éviter !

je pensais que lorsqu'on était allergique à un aliment, c'était pour toute la vie embarrassé (oops) embarrassé (oops) je ne pensais pas qu'un jour on pouvait ne plus y être !

pour les crêpes aux fruits : tu as eu une bonne idée ! j'ai vu sur certain forum de cuisine que c'était possible !
j'essaye de trouver une recette pour mettre sur ce post tout à l'heure

Bisou
11
et bien pour les crêpes aux fruits, j'ai trouvé un forum qui conseille de faire des crêpes selon notre recette traditionnelle,

"Faire sa crêpe puis la disposer au centre d'une assiette. Mettre des morceaux de fruits frais (bananes, kiwis, pommes, fraises, ananas, raisins ...). Garnir de yahourt éventuellement. Tourner les crêpes et les saupoudrer de sucre glace. Servir immédiatement."

bref c'est tout simple et ça à l'air sympa !!! je n'ai jamais goûté avec des fruits ... mais vu comment je suis gourmande embarrassé (oops) je préfère avec de la confiture ou du sucre embarrassé (oops)
12
je fais souvent une compote de fruit crus(pomme poire banane ananas....)
au mixer avec du sucre si l'on veut c'est tres bon les enfants aiment
je met un peu avant les fruits au frais servir de suite
13
je suis béte j'aurais du y penser, moi qui aime bien les fruits avec la faiselle car je mangais des produits de brebie ou chévre.
je ferais sa surement demain en y rajoutant du chocolat chaud fondu, jadore le chocolat

merci
14
janny tu fait des compotes avec de la pomme cru Question car moi par habitude je la fait toujours un peu cuire. est -ce que c'est bon mixé cru les pommes Question

merci de Idée sa me serra util Cligne de l'oeil
15
leo24
oui je fais la compote crue mais je n'ai jamais fais que des pommes je melange les fruits pas trop mixer juste qu'il reste de tres petits morceaux
tu mets du sucre si tu veux et les fruits un peu frais et surtout la manger de suite
bonsoir
16
MERCI janny , trés simpa ta façon de faire manger des fruits.
17
un couscous de fruit : pour 2 personne 30 gr de semoule 300 gr de fruit , cuire la semoule dans du jus do'range, melanger divers fruit en petit morceau, servir frais

un yaourt glacé il faut des fruit surgelé, et un yaourt nature, mixer le tout ensemble et c'est pret
18
sympa l'idée Laurelea C'est Okey !
ça change ! et ça doit etre bon !
19
de rien, sa change je tenterai aussi un de ces quatres, d'ailleurs j'ai trouvé tout un tas de recette encore si ru veux
20
oh !!!! Génial Laurelea !!!! C'est Okey !

je veux bien d'autres idées de recettes si tu as le temps de les copier Cligne de l'oeil
merci d'avance
21
moi aussi je veux bien t'es recettes

pour se qui est de cuire la semoule dans le jus d'orange , tu fais comment Question

MERCI
22
Il y a une recette de Gâteau aux poires allégé sur un autre post le lien est là

Mina a testé, et ça à l'air très bon !!!!
23
léo tu chauffes le jus d'orange comme tu chaufferais de l'eau

petite fée je vais te donner le lien si tu veux en mp, parce que je peux pas aujourd'hui
24
MERCI laurelea

a trés bientôt avec t'es bonne recettes C'est Okey !
25 Recette

Sorbet aux fruits rouges, Soufflé aux poires à la cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 300g de poires
  • 200g de fromage blanc à 20% de MG
  • 30g de sucre
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 4 blancs d'oeufs
  • 1 pincée de cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
j'ai fini de manger ! je me suis fait un sorbet rapide avec des fruits rouges congelé et un yaourt nature au mixeur .. et c'etait tres bon a manger de suite !

trouvé sur un autre forum

soufflé aux poire.

pour 4 pers:
300g de poires
200g de fromage blan à 20% de MG
30g de sucre
2 jaunes d'oeufs
4 blancs d'oeufs
1 pincée de cannelle

épluchez les poires et coupez-les en petit dés. mélanger le fromage blanc, sucre, les jaunes d'oeufs et la cannelle. imcorporez les dés de poires.

battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement au mélange.graissez un moule à souflé à l'aide d'un papier légérement huilé. versez la pâte dans le moule.

faite cuire au four pendant 25 minutes environ.servez aussitôt.