Recette magique

Name: Recette magique
Ingredients: 1 CS de cacao non sucré; 1 CS de Maïzena; 2 CS de fromage blanc 0%; 1 CS de vanille liquide sans sucre; 2 bonnes CS d'aspartam liquide; 2 oeufs; 1 pincée de sel; 1 pincée de bicarbonate de soude

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1 Recette sept. 2005

Ingrédients Équivalences

1 CS de cacao non sucré
1 CS de Maïzena
2 CS de fromage blanc 0%
1 CS de vanille liquide sans sucre
2 bonnes CS d'aspartam liquide
2 oeufs
1 pincée de sel
1 pincée de bicarbonate de soude

Une recette magique !

1 CS de cacao non sucré ;
1 CS de Maïzena ;
2 CS de fromage blanc 0% ;
1 CS de vanille liquide sans sucre ;
2 bonnes CS d'aspartam liquide ;
2 oeufs ;
1 pincée de sel ;
1 pincée de bicarbonate de soude.

On monte les blancs en neige, et on mélange le tout.

Verser la préparation dans un moule à cake en silicone (attention, ça va beaucoup gonfler, puis redescendre).

Mettre au micro-ondes pour 3 à 4 minutes, démouler. Normalement, le dessus (qui était dans le fond du moule) et encore tremblotant, très humide.

Laisser refroidir sur une grille, et déguster bien froid

Photo :

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2 sept. 2005

Super ce brownies, plus light il n'y a pas !
Pour le fromage blanc c'est environ combien de grammes ?Et le thermostat du micro onde ?

Merci

3 sept. 2005

c'est vraiment super de ns faire partager des recettes comme ça ! En plus il a l air tres tres bon... !

4 sept. 2005

Galak, 2 cuillères à soupe de fromage blanc bien pleines

Thermostat ? 1000 W

Edit : Aud, il n'en a pas que l'air ; il en a aussi la chanson

5 sept. 2005

Galak, 2 cuillères à soupe de fromage blanc bien pleines

Thermostat ? 1000 W

Edit : Aud, il n'en a pas que l'air ; il en a aussi la chanson

omegate a écrit :

Merci, moi mon micro onde ne va que jusqu'à 800W alors je laisserai un peu plus longtemps.

6 sept. 2005

merci omegate!!pour cette recette!!c'est clair qui y a +light
j essaierais tres vite!

7 sept. 2005

Bonjour

J
J'aimerai savoir par quelle quantité de fructose je peux remplacer l'édulco

Merci

8 sept. 2005

J'ai mis l'édulcorant "à l'oeil"... en gouttant au fur et à mesure

Je me suis arrêté quand j'ai estimé que c'était suffisament sucré :p

9 sept. 2005

coucou omegate, j'aimerai bien faire ta recette qui a l'air vraiment délicieuse mais je n'ai plus de maizena...est-ce que ce sera tout aussi meilleur sans ou est- ce que je peux la remplacer par quelque chose d'autre?
merci d'avance
biz

10 sept. 2005

Je pense que tu peux y mettre de la farine de blé... Tu nous diras ce que ça donne ?

11 sept. 2005

aie je n'ai pas de moule en silicone, j'en ai juste un en teflon. est ce que sa pourra faire l'affaire?

12 sept. 2005

salut et merci pour cette recette.En plus il a l'air super léger ton brownie d'aprés la photo.Je le met dans mes coups de coeur.Bye

13 sept. 2005

j'ai fait ta recette de brownies light hier et je me suis vraiment régalée!!!!!! la prochaine fois je rajouterai des pépites de choco ou je mettrai 2 cs de cacao non sucré pour que ce soit encore + chocolat!!!!

14 sept. 2005

nancy girl a écrit :

ça sera beaucoup moins light alors

Vaut mieux que tu renforces la quantité de cacao non sucré que d'ajouter des pépites de chocolat faites d'on ne sait quoi

15 sept. 2005

j'ai également fait ta recette... c'était très bon mais très raplapla... je pense que c'est à cause de mon moule!!!

ziboux

16 sept. 2005

Alors là je crois rêver !!!

1 brownie light ???

Mais honnêtement çà a vraiment le même gout qu'1 brownie classique ?

En tout cas MILLE FOIS MERCI !

Je vais pouvoir manger du chocolat

sans culpabiliser : LE REVE

!!!

17 sept. 2005

ça n'a pas tout à fait le même goût qu'un brownie classique, compte tenu de l'absence de toute matière grasse en dehors de celle apportée par les jaunes d'oeuf...

Mais pour du light, ça reste tout de même très gouteux

Keepsmiling, il faut prendre un PETIT moule : ça gonfle beaucoup pendant la cuisson, mais ça retombe

Bref, l'idéal c'est un moule étroit mais haut.