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Fondant au chocolat léger aux œufs et à la farine

9 réponses · 2101 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de chocolat noir 86% de cacao
  • 20g de beurre
  • 4 oeufs
  • un peu moins d'1 cas de sucre style saccarine ou aspartam
  • 1 cas de farine
Recette certifiée 100% sans IA
fan de Choco au régime, cette rectte est pour vous!!!!

Fondant au chocolat

Ingrédient

100g de chocolat noir 86% de cacao (pour ceux qui aime vraiment y a le 99% aussià
20 g de beurre
4 oeufs (240 calories)
un peu moins d'1 cas de sucre style saccarine ou aspartham
1 cas de farine

Comment?
FAire fondre le chocolat à feu doux
ajoutez le beurre (tjs à feu doux!)
la CAS de sucre et la cas de farine
Mélangez délicatement

Retirez du feu

Séparez les blanc des jaunes
ajoutez les jaunes à la préparation
Battre les blancs en neige

Incorporez tt doucement les blancs à la pate

Faire cuire 15 min à 180d°

C est prêt mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!

NB : vérifiez l intérieur en mettant le couteau de dans ( faut que ca soit encore un peu liquide)!

Info régime

100 g de choco à 86% => 450cal
Pour les oeufs et le beurre je ne me rappel plus de l apport mais c est pas catastrohique parce que le but C de n en manger qu 'une part Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
Aspartham => O
Farine => 1 cas dans tout le gateau c est rien!!!!!!

Bisousssssssss Bisou Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2 Recette

Fondant au Chocolat aux Pommes

Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat
  • 100g de compote aux pommes
  • 50g de farine
  • ½ sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette hyper legere

Flêche (Voir ICI) 150 g de chocolat
Flêche (Voir ICI) 100g de compote aux pomme
Flêche (Voir ICI) 50g de farine
Flêche (Voir ICI) ½ sachet de levure
faire fondre le chocolat au bain marie ajouter la compote et la farine + levure bien melanger verser la preparation dans 2 ramequins et cuire th 180° pendant 15/20 min laisser refroidir et servire tiede
c'est du pur bonheurs C'est Okey !

Moelleux choco legersVoir l'album
3
Fli, 4 oeufs ne contiennent pas 240g de protéines, mais 240 kcal Cligne de l'oeil

4 oeufs contiennent 24g de protéines "seulement" Cligne de l'oeil
4
Super ta recette defred, je vais essayé!!!

merci omegate!! Je m étais trompée d' un 0 seulement Cligne de l'oeil !! et pour le nombre de cal je ne me souvenais plus justement!!
C'est corrigé.

Merci!!
5 Recette

Fondant au Chocolat aux Pommes Léger

Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat
  • 100g de compote aux pommes
  • 50g de farine
  • ½ sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette hyper legere

Flêche (Voir ICI) 150 g de chocolat
Flêche (Voir ICI) 100g de compote aux pomme
Flêche (Voir ICI) 50g de farine
Flêche (Voir ICI) ½ sachet de levure
faire fondre le chocolat au bain marie ajouter la compote et la farine + levure bien melanger verser la preparation dans 2 ramequins et cuire th 180° pendant 15/20 min laisser refroidir et servire tiede
c'est du pur bonheurs C'est Okey !

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derfred62 a écrit :


hyper-légère...si on considère que 750 calories de chocolat (très gras) (pour 150g)= léger Cligne de l'oeil
6 Recette

Fondant au Chocolat aux Pommes Léger

Ingrédients Équivalences
  • 150g de chocolat
  • 100g de compote aux pommes
  • 50g de farine
  • ½ sachet de levure
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette hyper legere

Flêche (Voir ICI) 150 g de chocolat
Flêche (Voir ICI) 100g de compote aux pomme
Flêche (Voir ICI) 50g de farine
Flêche (Voir ICI) ½ sachet de levure
faire fondre le chocolat au bain marie ajouter la compote et la farine + levure bien melanger verser la preparation dans 2 ramequins et cuire th 180° pendant 15/20 min laisser refroidir et servire tiede
c'est du pur bonheurs C'est Okey !

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derfred62 a écrit :


hyper-légère...si on considère que 750 calories de chocolat (très gras) (pour 150g)= léger Cligne de l'oeil
Annachose a écrit :


pourkoi tu as plus leger comme fondants Question Question Question
c'est toujours mieux que rien Annachose
7
bin, comme je te dis...c'est "léger" pour un fondant, mais pas du tout léger dans l'absolu. Cligne de l'oeil
Tout dépend du point de comparaison.
8
c'est pourça que c'est mieux que rien Cligne de l'oeil
9
Je crois que ceux de Bebop ne sont pas beaucoup plus caloriques si on prends le temps de calculer et si on mets du beurre à 41%.. car ça recette est pour 5.
Je mets le lien pour ceux qui sont intéressés:
🔗 Fondants au chocolat + photos
Mais je ne doute que ta recette est très bonne derfred C'est Okey ! .

Bonne soirée Cligne de l'oeil
10
derfred je viens de faire le calcul
150g de chocolat=15
compotte=1
farine=2,5
TOTAL=18,5 SA FAIS TROP pour 2gâteaux