Galette des rois

quelqu un peut il me donner une recette facile à faire de galette comme on en fait dans la région de Bordeaux: c'est une pate briochée je crois
et comment employer la levure de boulanger que l on trouve dans le commerce en petits sachets.Merci pour vos réponses

bonjour,

voici une fiche sur la levure de boulanger :

sandrine

voici quelques recettes, elles ne sont pas allégée mais pourquoi ne pas remplacer le beurre par de la compote ?

🔗 au boulanger du sud ouest coque ou couronne des rois

Sandrine