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Gateau poire chocolat

6 réponses · 3162 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • Gâteau genre génoise
  • Poire
  • Chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
salut, j'aimerai faire un gâteau genre génoise avec de la poire et du chocolat que ce soit sous forme de mousse ou avec des bouts de poire postez vos recettes!
2
Bonsoir !

Tu fais une génoise , tu trouves la recette de la génoise dans rechercher des recettes en haut et à droite ( orange ) .
Tu prévois de faire une mousse au chocolat , tu prends des poires fraiches , en pleine saison maintenant ! et tu les coupes en petites tranches fines ;
Tu découpes ta génoise en 3 dans le sens de l'épaisseur . Sinon tu fais cuire 3 génoises très fines .
Tu mets une première sur un plat , de la mousse au chocolat , quelques tranches de poires , la deuxième génoise , mousse + poires puis la troisième , que tu peux recouvrir de mousse ou de chocolat fondu .

Une recette toute simple !

Amicalement !
3
hum ta recette me tente bien!
et pr une mousse de poire qqn a la recette?
4
Bonsoir ,

Il faudrait que tu cherches dans rechercher des recettes en haut et à droite (en blanc sur fond orange ) je n'ai jamais fait de mousse de poires , on doit pouvoir adapter la recette de mousse au citron en remplaçant la poire par un jus de poire , du type nectar de poire .

A bientôt ! Amicalement !
5 Recette

Gateau aux Poires Chocolaté avec Pâte Sablée

Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte sablée
  • Une boite de poire au sirop
  • 100g de chocolat Dessert
  • 30g de beurre
  • 80g sucre Glace
  • 2 Oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
voici une recette que j'adore : Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

Ingrédients :
1 pâte sablée
Une boite de poire au sirop
100g de chocolat Dessert
30g de beurre
80g sucre Glace
2 Oeufs

Précuire la pâte pendant 6 minutes
Faire fondre le chocolat avec le beurre
Ajouter les jaunes d'oeufs au chocolat + beurre.Bien mélanger
Ajouter le sucre bien mélanger
Monter les blancs en neige très ferme
Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.
Sur la pâte disposer les poires coupées en fines lamelles
Verser la préparation dessus
Mettre au four 20 minutes à 180°-200°
6
poire et chocolat...je te propose "l'infini poire" de Flore

va faire un tour sur le lien, tu trouveras la recette et la photo

🔗 Infini poires + photos
7
et popur la mousse de poire tu as aussi le délice poire-caramel de flore
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