Lait de soja. Comment l'utiliser

bonjour a toutes et tous!
voila j'ai cherche rapidement sur le site mais rien trouve, dc me tourne vers vous : j'ai achete, pour essaye, un brick de lait de soja (sans lait, uniqmt soja et eau). ms jaime pas trop le gout, et je crois quil va se perdre ds le frigo si je ne men sers pas tt de suite :
qqn connait-il des recettes avec du lait de soja??? ou qui s'en sert???
merci pour vos idees

Tu peut faire toutes les recettes avec du lait en y mettant à la place du lait de soja et on ne sentira même pas le gout!!

J'avais oublié ce lien de yaourts au lait de soja

A utiliser comme du lait normal dans toutes les préparations chaudes ou froides...

Nous ont le bois mais c'est vrai que certaines marques sont moins

gouteuses que d'autres.

Tu peux l'utiliser sans problèmes dans la pâte à crèpes ou à gaufres , ou

même pour faire une béchamelle.

je m'en sers dans toutes les préparations salées ou sucrées qi demandent du lait (de vache) car j'ai énormémént réduit ma conso laitière...je fais aussi ds yaourts et du fromage blanc.
marichoco.

Le lait de soja n'est-il pas plus calorique que le lait de vache classique?

il contient des lipides mais pas de glucides, maintenant il faut comparer en fonction du lait de vache qe tu as l'habitude de consommer, je n'ai plus de lait de soja donc je ne peux t'en donner les valeurs, mais une autre forumeuse peut être.....
marichoco.

voila ce qe j'ai trouvé sur le net
lait de soja p:3 l:2 g:1
lait écrémé p:3.5 l:0 g:5
lait 1/2 écrémé p:3.1 l:1.5 g:4.7
lait entier p:3.2 l:3.5 g:5

voila ce qe j'ai trouvé sur le net, les laits de vache (sf le 0%) sont aussi ou un epu plus riche en lipides qe le soja, par contre ils st bcp plus riches en glucides.
marichoco.