pasta chaudes... version Light!

1 mars 2005

Salut à tous!

dans ma petite famille, on est tous au régime! papa, maman, chéri et moi même!

Personnellement je peux m'envoyer des salades de crudité pendant des jours, mais de l'autre cote, j'ne vois certains qui font la gueulle!

et oui quand ils rentrent, ils veullent un bon plat de pasta bien chaud! d'un cote, vu la température et le mistral en ce moment, on les comprends...

Sauf que moi, les pates sans mettre de la viande,des lardons, de la creme... ect... bref je ne sais pas faire!

est ce que certains d'entre vous aurez des recettes qui pourrait convenir?

2 mars 2005

A ce compte là, il vaut mieux que tu adaptes une recette de bolognaise.

Je te propose d'utiliser des steacks hachés à 5% de mg pour la viande, de limiter au maximum l'huile d'olive, et d'utiliser des tomates fraiches (pas de sauce tomate déjà cuisinée qui contient du sucre), ou, à défaut, des tomates pelées en conserve.

3 mars 2005

tu peux aussi faire une petite sauce light avec fromage blanc 0% battu, un peu de moutarde et champignons de Paris émincés.
tu peux adapter la recette de la sauce carbo en remplaçant la crème par du fromage blanc et les lardons par du jambon.

tu peux aussi aller faire un tour ici
🔗 Ww recettes testées : pâtes

C'est des recettes Weight Watchers avec l'avis de ceux qui les ont testées.

4 mars 2005

merci a tous! effectivement je manque d'imagination

pour le frpmage blanc a 0%, la derniere fois que j'ai utilisé ca a donné un gout affreux ( mais c'etait pas dans les pates), est ce que je me suis trompée? il s'agit bien de fromage blanc "classique? comme on toruve les gros pots de 1kg?

5 mars 2005

Moi ce que je fais souvent ce sont des pâtes avec sauce tomate basilic ail !!!

6 mars 2005

Jean-Louis, comment fait tu tes pates epinard/chèvre?

moi j'aime beaucoup aux légumes. je cuisine aubergine courgette tomate poivron oignon en ratatouille et j'y ajoute des spaghetti al dente et un peu de parmesan.
pauvre en matières grasses et super bon

ou tout simplement en bolognaise, moi j'ajoute des champignons de paris

pour le fromage blanc, je suppose qu'il s'agit bien du fromage blanc battu que l'on trouve dans n'importe quel super marché. c'était quoi ta préparation?

7 mars 2005

pour les épinards je rajoute des épinards hachés et un peu de fromage de chèvre allégé(il en existe tout plein), pour le fromage blanc oui c du battu et je proposais juste de le substituer à la crème ni vu ni connu.

8 mars 2005

salut tout le monde,

j-LOUIS,
ça fait plusieurs fois que je tombe sur tes recettes, et à voir tu fait énormément de chose avec du fromage blanc 0%

j'ai essayer pour de la mousse au chocolat, et le goût

et je ne sais plus quelle autres recettes, mais à chaque fois, le goût est très

s'agit-il bien du fromage blanc 0% que l'on peut acheter en pot d'un kilo?
car sinon, je ne voit pas ce que ça peut-être

9 mars 2005

Moi je fais des pâtes avec tous les restes que je trouve dans le frigo: restes de jambon fumé, de surimi rapé, de petites tranches de bacon...Une petite béchamelle allégée (lait + maizena) un peu de gruyère allégé, et quelques minutes à gratiner au four ...
J'ai aussi récupérer une recette de canelloni farci aux champignons, c'est pas du ww mais c'est aussi léger...

10 Recette avr. 2005

Pâtes légères au coulis de tomates et aux légumes

Ingrédients Équivalences

150g de pâtes
150g de coulis de tomates nature avec ail et basilic
petites courgettes
poivrons rouges et jaunes
Boursin cuisine allègé (1 cuillère à soupe par personne)

Salut Magalay!

Je vois que tu as déjà reçu quelques recettes pour tes pâtes, moi aussi je suis au régime et mon diététicien m'a autorisé les pâtes 2X par semaine mais il faut manger en même tempe autant de légumes c'est à dire pour 150grs de pâtes, soit 150 grs de coulis de tomates nature avec ail et basilic comme cela te l'as été conseillé, soit 150 grs de légumes divers comme par exemple des petites courgettes que tu coupes en petites rondelles et que tu fais fondre tout doucement dans une poêle anti-adhésive à couvert jusqu'à cuisson et ensuite tu laisses légèrement caraméliser ; tu évites ainsi l'ajout de MG et c'est délicieux, je fais la même chose avec des poivrons rouges et jaunes. Tu peux aussi ajouter à ton coulis de tomates du Boursin cuisine allègé (1 cuillère à soupe par personne) à 12% cela rendra ta sauce très crémeuse...
J'espère que mes recettes te plairont!

Bon appétit

A bientôt!

Stella