1 janv. 2005

Merci de bien vouloir déposer sur ce post vos recettes testées et approuvées (ou non, ça peut-être utile aussi ).
Le but n'étant pas d'avoir beaucoup de recettes, mais des recettes testées, classées, correspondant au titre et facilement retrouvables avec le moteur de recherche.
Pouvez vous, s'il vous plait, ajouter un commentaire et une note sur 10

Capellinis

Capellini carbonara au vinaigre balsamique

Coquillettes

Gratin de coquillettes aux epinards
Salade de coquillette au chevre frais
Gateau de pates
Coquilettes aux legumes

Farfalles/papillons

Salade de papillons au thon
Farfalles complete aux feves et aux courgettes

Lasagnes

Lasagnes aux bœufs et courgettes
Lasagne courgette/ricotta
Lasagnes ricotta/epinard
Lasagnes poulet/epinard
Lasagnes bolognaises
Lasagne express
Lasagne aux aubergines
Lasagnes a la creme de camembert
Lasagnes aux legumes
Lasagnes aux aubergines
Lasagnes au thon
Lasagnes aux courgettes et au chevre

Macaronis

Gratin de macaronis au bacon
Pates/macaronis thon/champignons
Pain de macaronis au jambon

Nouilles

Nouilles aux legumes
Rosti de nouilles
Gratin de nouilles aux epinards a la creme et au thon

Parpadelles

Parpadelles a la creme de courge
Parpardelles a la creme de courge

Pennes

Penne sauce noix de muscade
Penne matriaca
Penne a la tomate et a la ricotta
Pates/penne aux deux fromages
Penne au thon
Penne facon risotto

Raviolis

Raviolis au jambon cru sauce epinard

Rigatonis

Pates/rigatoni aux poivrons
Rigatonis aux champignons

Spagettis

Spaghettis bolognaise
Spaghetti aux courgettes
Spagetti crevettes/citron
Spagettis au chevre et tomate
Spagettis aux apserges
Spagetti a la paysanne
Spagettis aux crevettes
Spagettis aux legumes
Spagettis au ble complet a la sauce bleu
Spagettis a la paysanne
Spagettis aux crevettes
Spagettis all'matriciana
Spagettis tomates - aubergine terre et mer
Spagettis aux artichauts
Spagettis jambon/champignons
Spagetti sauce vesuve
Pate/spagetti au petits legumes
Spagettis au saumon et thon
Pate/spagettis a la courgette et au thon
Spagettis aux brocolis
Spagettis aux anchois sauce tomate
Spagettis faciles

Tagliatelles

Tagliatelles a la carbonara speciales
Tagliatelles complete sautees aux poivrons
Tagliatelles terre-mer
Tagliatelles au legume
Tagliatelle sauce homardine
Tagliatelles a la ricotta
Tagliatelles aux crevettes au safran
Tagliatelles aux champignons d automne
Tagliatelles aux champignons d automne
Tagliatelles marine
Nid aux asperges vertes
Gratin de tagliatelle au munster
Pates /tagliatelle fraiches aux courgettes et carottes
Carbonara de courgettes
Tagliatelles et sauce rosee aux crevettes
Tagliatelles sautees au poulet et legumes

Divers

Pate aux brocolis ou choux fleur
Pate sauce gorgonzola
Pates au saumon et petits legumes
Haricots vert/tomate
Pates au fromage blanc et a la sauce tomate
Pate a la facon de jean louis
Pates provencales
Pates aux legumes
Pates grecques a la tomate
Gratin de pate aux courgettes
Pastina
Meli/melo de pates au poulet
Pates aux champignons
Gratin de pates aux boulettes de viande
Pates au poulet et poivrons grilles
Gratin de pates au jambon et artichaut
Pates aux trois fromages
Gratin de zitones au jambon
Pates au thon
Taboulet alphabet
Pates au jambon fume et bacon
Gratin de pates aux aubergines
Pate a pates
Pates curry et foies de volaille
Gratin de pates aux champignons
Pates completes au surimi et a la tomate
Pates vegetariennes
Cannellonis forestier
Carbonaras au chorizo et parmesan

Derniere mise a jour

Modifié (janv. 2007)

2 Recette nov. 2005

MELI MELO DE PATES AU POULET

Ingrédients Équivalences

600 g de florettes de chou-fleur surgelées
140 g de pâtes
8 aiguillettes de poulet (200g)
1 cc d'huile
2 CAS de sauce soja
16 cc de crème fraiche à 8%MG
1 cc de coriandre surgelée
sel poivre

MELI MELO DE PATES AU POULET
4 pers / 3.5 pts

600 g de florettes de chou-fleur surgelées
140 g de pâtes
8 aiguillettes de poulet (200g)
1 cc d'huile
2 CAS de sauce soja
16 cc de crème fraiche à 8%MG
1 cc de coriandre surgelée
sel poivre

Mettre les florettes de chou fleur dans le panier d'un autocuiseur. Verser un verre d'eau. Fermer et faire cuire 5 minutes à partir de la mise en rotation de la soupape. Réserver au chaud dans l'autocuiseur.
Faire cuire les pâtes. Egoutter et réserver au chaud
Détailler les aiguillettes de poulet en petites lanières. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse antiadhésive, y saisir les lanières de poulet pendant deux minutes. Les asperger de sauce soja et remuer.
Tout mélanger, asperger de crème fraiche, saupoudrer de coriandre, mélanger pendant une minute pour réchauffer le tout...

Avec des escalopes de dinde, c'est bon aussi et c'est moins cher !

3 nov. 2005

spaghetti au blé complet à la sauce bleue
(recette testée et approuvée!!!)

spaghetti au blé complet à sasiété 3 points
100grs escalope dinde 2 points
2 sylphide au bleu 1 point
crème fraiche à 15% 1 point
oignon
champignons de paris
1/2 bouillon cube

mettre les spaghetti à cuire
dans une poele antiadhésive, mettre à cuire l'escalope avec l'oignon et les champignon. Quand c'est bien doré, mettre un peu d'eau et le bouillon cube. Laisser mijoter.
Rajouter en fin de cuisson la crème et les sylphides.
Mettre la dinde sur les spaghetti et napper avec la sauce.
Dégustez!!!!

C'est délicieux et ça tient bien au corps pour seulement 7 points.

4 Recette nov. 2005

SPAGHETTIS A LA PAYSANNE

Ingrédients Équivalences

200g de spaghettis cuits
6 tranches trés fines de poitrine fumée
2 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse à 4%
quelques tiges de cerfeuil
sel
poivre

SPAGHETTIS A LA PAYSANNE
200g de spaghettis cuits
6 tranches trés fines de poitrine fumée
2 jaunes d'oeufs
20 cl de crème fraîche épaisse à 4%
quelques tiges de cerfeuil
sel,poivre
Faire bouillir de l'eau salée dans un grand faitout.Dans une poêle bien chaude,posez les tranches de poitrine fumée.Laissez-les revenir 1mn de chaque côté pour qu'elles ondulent et soient bien sèches.Egouttez-les sur du papier absorbant,puis brisez-les en tronçons.Fairtes réchauffer la crème dans une casserole sans la faire bouillir.Mettez les spaghettis à cuire 7à8mn dans l'eau bouillante.Egouttez-les.Versez la crème dans un plat creux,parsemez-la de cerfeuil.Ajoutez les spaghettis et mélangez soigneusement.Dans chaque assiette,servez les spaghettis,les tronçons de poitrine fumée et un jaune d'oeuf.
On peut rajouter des tomates et pour ceux qui aiment du fromage rapé(emmental,comté, ou même du chèvre trés sec,point à rajouter)
pour 2 personnes
8points/personne
note :10/10

5 nov. 2005

TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS D'AUTOMNE
3cc d'huile d'olive
2 échalotes émincées
3 gousses d'ail
200g de champignons sauvages (cèpes et girofles)
600d de tagliatelles fraîches cuites
1cc de thym
1cs de persil plat frais,émincé
sel de mer et poivre noir fraîchement moulu
Dans un plat à sauter,faites chauffer l'huile d'olive sur feu moyen.Faites sauter les échalotes et l'ail 2à3mn,sans les faire brunir.Ajouter les champignons coupés en lamelles,le thym et le persil.Faites-les cuire 10mn à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que leur eau soit évaporée.Assaisonnez et réservez au chaud.Dans une casserole d'eau salée,laissez cuire les pâtes jusqu'à cuisson "al dente".Egouttez et versez dans un plat de service.Nappez avec les champignonset servez immédiatement
pour 4 personnes
3 points par personnes
9/10
Un peu de Magie

bisous

6 Recette nov. 2005

Spaghetti aux Crevettes Citronnées

Ingrédients Équivalences

400g de spaghettis
750g de crevettes
1 citron vert
20cl de crème fraîche liquide
sel/poivre

SPAGHETTIS AUX CREVETTES
400g cuits de spaghettis (8 points)
750g de crevettes (6 points)
1 citron vert (0 point)
20cl de crème fraîche liquide (3.5 points)
sel/poivre (0 point)
Décortiquez les crevettes.Pressez le citron.Portez une grande casserole d'eau à ébullition.Plongez les pâtes dans la casserole et faites-les cuire le temps indiqué sur le paquet.Egouttez-les.Versez la crème dans la casserole et faites-la chauffer doucement.salez et poivrez.Versez doucement le jus du citron en fouettant.Remettez-les pâtes dans la casserole.Mélangez.Ajoutez les crevettes,mélangez,poursuivez la cuisson une minute.Répartissez les spaghettis dans les assiettes et servez aussitôt
pour 6 personnes
3points/personne
10/10

7 Recette janv. 2006

Pâtes aux champignons au vin et crème

Ingrédients Équivalences

500 gr de pâtes complètes (type torsettes)
300 gr de champignons de Paris
1 grosse échalote
10 cl de vin blanc
10cl de bouillon de volaille (fait avec 1 cube)
8 C. à S. de crème liquide à 15%
Persil
Poivre

Hello! Ce soir nous avons testé ceci :

Pâtes aux champignons 4 pts / personne(Pour 4 personnes, j’ai compté les pâtes à satiété)

Ingrédients :
500 gr de pâtes complètes (type torsettes)
300 gr de champignons de Paris
1 grosse échalote
10 cl de vin blanc
10cl de bouillon de volaille (fait avec 1 cube)
8 C. à S. de crème liquide à 15%
Persil
Poivre

Cuire vos pâtes à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Faire revenir les champignons & l’échalote émincés (poêle anti-adhésive sans matière grasse, les champignons rejettent déjà beaucoup d’eau).
Laisser suer, lorsqu’il n’y a plus de jus, ajouter le vin blanc.
Laisser réduire puis ajouter le bouillon de volaille.
Mettre le persil & une pincée de poivre.
Enfin, ajouter la crème liquide et laisser prendre 2/3 mn en remuant.
Egoutter vos pâtes & ajouter à la sauce.

Note 9/10
Simple, bon, rapide & délicieux accompagné d’une tranche de jambon de poulet (à comptabiliser) & de cornichons.

8 Recette janv. 2006

Lasagnes Bolognaises au Boeuf, aux Tomates et au Gruyère

Ingrédients Équivalences

16 plaques de lasagnes
120gr de gruyère allégé
4cc d'huile
1 oignon émincé
500g de boeuf haché maigre
500g de carottes rapées
une boite de tomates 400g
2 cs de concentré de tomates
2 gousses d'ail
basilic
sel et poivre
1 verre d'eau
1 litre de lait écremé
80g de farine
1 cube de bouillon

Lasagnes Bolognaises
pour 8 personnes , 6.5pt/pers.

16 plaques de lasagnes
120gr de gruyère allégé

sauce bolo
4cc d'huile
1 oignon émincé
500g de boeuf haché maigre
500g de carottes rapées
une boite de tomates 400g
2 cs de concentré de tomates
2 gousses d'ail
basilic
1 verre d'eau
sel et poivre

Dans une cocotte, faire dorer avec l'huile, l'oignon, la viande, les carottes, puis ajouter les tomates avec le jus, le concentré, l'ail, le basilic et l'eau.
saler, poivrer, couvrir et laisser cuire 30minutes.

béchamel
1 litre de lait écremé
80g de farine
1 cube de bouillon

prélever 2.5dl de lait froid et y délayer la farine.
faire chauffer le reste du lait avec le bouillon cube, sel et poivre.
dès que ça commence à bouillir, ajouter le lait-farine et remuer jusqu'à épaississement. Retirer du feu.

Préchauffer le four à 180°C.
dans le plat à gratin, mettre par couches, lasagnes, sauce bolognaise, béchamel... jusqu'à épuisement.
terminer par de la béchamel et le fromage râpé.

faire cuire au four environ 30mn.

Testée et aprouvée! 09/10

9 janv. 2006

Lasagnes aux boeuf et courgettes

Pour 4 personnes
3,5 points par pers.

Ingrédients :
800 g de courgette
200 g de steak haché à 5%
30 g de fromage de chèvre allégé
2 oignons
6 plaques de lasagne
Sel et poivre
1 càc d'herbe de provence
1 càs de chapelure

Préparation:
Raper les courgettes et les oignons, les herbes et le fromage.
Faire cuire dans une poelle à feu doux pendant environ 10 min
Rajouter la viande, remuer pour que la viande blanchisse.
Dans un plat rectangulaire (anti-add) mettre deux plaques de lasagne puis la préparation et ainsi de suite. Finir par la préparation.
Soupoudrer d'une càs de chapelure.
Cuire 20 min T 180°.

Inutile de faire cuire les pates avant car la courgette regette beaucoup d'eau !

obabycato a écrit :

J'ai fait pour ce midi cette recette. Un délice. merci obabycato pour cette recette. Le mélange du fromage de chèvre, des courgettes et des herbes de provence un régal
10/10

10 Recette janv. 2006

Pommes de terre au jambon et cancoillotte

Ingrédients Équivalences

800 g de pomme de terre
200 g de jambon blanc dégraissé
3 oignons
2 gousses d'ail
240 g de cancoillotte
12.5 cl de vin blanc sec
sel
poivre

Pour 4 personnes - 3.5 points/pers.

Préparatin 30 mn - cuisson : 1h30 ( va falloir être patiente )

- 800 g de pomme de terre
- 200 g de jambon blanc dégraissé
- 3 oignons, 2 gousses d'ail
- 240 g de cancoillotte
- 12.5 cl de vin blanc sec
sel, poivre

Préchauffer le four à 200c (th 6). Eplucher les pommes de terre et les couper en lamelles grossières. Découper le jambon en cubes. Emincer les oignons et l'ail. Frotter le fond d'un plat avec l'ail. Déposer un couche de PDT, un peu de jambon, d'oignon, d'ail, de cancoillotte et ainsi de suite jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par la cancoillotte. Ajouter le sel, le poivre et le vin blanc. Cuire 1 heure 30.

Recette testée et approuvée, toute la maisonnée a adorée servit avec une salade verte .

11 janv. 2006

euh brigitte je ne vois pas les pates dans ta recette

12 janv. 2006

bonjour tout le monde!!!
je suis la fille de **Valerie** et je voudrais savoir si on pouvait ecrire en language SMS???
c'est moi qui est inscrit ma mere lol
elle adore ces forums.Mais elle ne voulait pas s'inscrire...Donc je l'ais fait!!
ma mere est italienne alors...

C'est des pates a la Milanaise!!
quelqu'un connait???merci de me repondre au plus vite.

JE VOUS ENBRASSE TOUS.

13 janv. 2006

oui moi aussi je ne vois pas de pâtes...

14 Recette févr. 2006

Spaghettis à la Pancetta Tomate

Ingrédients Équivalences

120g de pancetta (ou de lard fumé)
2 gros oignons
600g de coulis de tomates
piment en poudre
spaghettis à satiété

SPAGHETTIS ALL'AMATRICIANA

4 personnes
6 points

120g de pancetta (ou de lard fumé) je n'en ai pas les points j'ai évalué ça comme du lard
2 gros oignons
600g de coulis de tomates
piment en poudre
spaghettis à satiété

Coupez la pancetta en dés .Faites dorer les oignons émincés avec la pancetta. Ajoutez les tomates et laissez mijoter 15 mins en remuant.

Salez, poivrez et relevez de piment en poudre.
Faites cuire les spaghettis. Egouttez les et servez les dans la sauce.

NB : miam miam j'en salive rien que de vous l'écrire, une recette délicieuse et la pancetta donne un bon gout qui change

A tester urgemment

Modifié (févr. 2006)

15 Recette févr. 2006

Pâtes aux aubergines, tomates et anchois

Ingrédients Équivalences

800g d'aubergines
4 gousses ail
2 filets anchois
350g tomates
15 cl de bouillon légumes
6 tranches de bacon
spaghettis à satiété
huile neutre

SPAGHETTIS TOMATES-AUBERGINES TERRE ET MER

5.5 points

4 personnes

800g aubergines
4 gousses ail
2 filets anchois
350g tomates
4 cc huile neutre
15 cl bouillon légumes
6 tranches de bacon
spaghettis à satiété

Rincez et coupez en dés l'aubergine, la saler légèrement.
HAchez finement l'ail. Ecrasez les anchois à la fourchette.
Taillez les tomates en cubes.
Faites revenir les aubergines dans une poêle avec l'huile, ajoutez l'ail et quelques secondes après les anchois et les tomates. Versez le bouillon, faites mijoter 10 mins à couvert. Salez et poivrez.
Cuisez les pâtes.
Egouttez et mélangez avec la sauce.

NB : encore une excellent recette de pâtes où tout est compris : feculents-protéines-légumes et en plus c'est delicieux, le petit gout fondant des aubergines et le contraste "terre-mer" c'est

16 févr. 2006

miam !!
ça doit être très bon !!

17 févr. 2006

bonjour a toutes et merci pour ce superbe forum , je viens juste de m'y inscrire.j'ai commence ww debut janvier=-3kg et grace a vous j'ai trouve de bonnes recettes comme celle des SPAGHETTYS AUX CREVETTES.j'y ai ajoute 4 tranches de saumon fume,donc 4pts par personne

18 Recette mars 2006

Lasagnes express au boeuf et tomate

Ingrédients Équivalences

160g de feuilles de lasagnes
400g de pulpe de tomate
200g de boeuf haché à 5% de MG
40g de parmesan râpé
100g de crème fraîche à 15%
Sel
poivre

lasagnes express

4 pts par pers. Pour 6 personnes
préparation 10 min cuisson : 20/25 min

160g de feuilles de lasagnes - 400g de pulpe de tomate - 200g de boeuf haché à 5% de MG - 40g de parmesan râpé - 100g de crème fraîche à 15% - Sel, poivre.

Préchauffer le four th 7 (220°C°)
Cuire les lasagnes à l'eau pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, faire chauffer la pulpe de tomate dans une poêle avec la viande hachée. Saler et poivrer. Egoutter les lasagnes, et les disposer dans un plat à four en alternant une couche de lasagnes et une couche de mélange viande/tomate. Terminer par les lasagnes.
Délayer le parmesan dans la crème et en recouvrir les lasagnes. Enfourner 10 à 15 min. Servir très chaud.

Perso, j'ai utilisé des lasagnes fraiches, ça va encore plus vite car pas besoin de les précuire, c'est meilleur je trouve, et je me demande si c'est pas - cher en pts, à vérifier... J'ai aussi mis du basilic dans la sauce.
Ensuite j'ai mis quand même 1cc de beurre 40% au fond du plat juste histoire que ça n'attache pas et j'ai mis en 1er une petite couche de viande/tomate et après les lasagnes.
A mon avis ça vaut bien 9/10.

Gloutonnette a écrit :

19 mars 2006

T'as testé, Cabotine ?? Franchement, elles sont pas mauvaises... moi aussi, je donnerai bien 9/10...
T'es en stabilisation ?? Ca se passe bien ?? (

ça fait un petit moment que je passe plus trop sur les posts WW

)
Bonne journée à toutes les WWettes !

20 mars 2006

Je n'ai JAMAIS fait de lasagnes Nini, c'est la recette que Gloutonette a testée, mais cela me tente d'essayer!!!

21 mars 2006

Vas-y, Cabotine, je te confirme qu'elles sont bonnes, et tu peux les présenter sans rougir à tes invités...
Bonne après-midi..

22 Recette mars 2006

Lasagnes au aubergine et viande hachée

Ingrédients Équivalences

3 aubergines
300g de viande hachee
un paquet de 250g de lasagne
coulis de tomate (500ml)
gruyere (30g)
2cac d'huile

ca y est j'ai fait mes lasagnes au aubergines voici la recette
3 aubergines coupee en fine tranche 0pt
300g de viande hachee 7.5pt
un paquet de 250g de lasagne 15.5pt(trouve avec le calcul)
coulis de tomate 500ml 1.5pt???
gruyere 30g 3pt
2cac d'huile 2pt
oignon,ail,sel,poivre,piment de cayene dans la sauce tomate

couper les aubergines et les faire revenir ds une poele avec 1cac d'huile
faire revenir les oignons ds 1cac d'huile avec la viande,ail,le couli,et autre epice
dans un plat mettre les feuilles de lasagne une couche de tomate, des aubergines,le couli,des lasagnes excetera. pour finir du couli et du gruyere.
J'ai pris des lasagne seche donc j'ai rajoute un verre d'eau pour la cuissson.
VERDICT
c'etait bien bon ca change mais c'est tres consistant une petite portion suffit il faut bien assaisonné

rachou42 a écrit :

23 Recette mars 2006

Pâtes aux poivrons de Pascale

Ingrédients Équivalences

800 g de pâtes cuites (rigatoni)
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
180 gr de St Moret ALLEGE (ou similaire)
1 cube de bouillon de volaille

Pâtes aux poivrons de Pascale

Pour 4 personnes - 5 points par personne

Ingrédients :

800 g de pâtes cuites (rigatoni) (16 points, 4 x 4 points )
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
180 gr de St Moret ALLEGE (ou similaire) (5 points)
1 cube de bouillon de volaille

Préparation :

Effilez les poivrons en lamelles de la longueur des pâtes. Faites-les faire revenir sans matière grasse dans une poêle teflon en y ajoutant le bouillon dilué dans un quart de litre d'eau chaude.
Faire cuire les pâtes.
Surveillez les poivrons et ajoutez de l'eau tant que les pâtes ne sont pas cuites.
Egouttez les pâtes et versez les poivrons (il faut que l'eau ait été presque complètement absorbée).
Dans le plat, à l'aide d'une cuiller en bois, mélangez le tout avec la barquette entière de St Moret.
Le mélange doit être onctueux.
Servez de suite.

Note : Alors là .... c'est un vrai délice ! c'est oncteux et gouteux à souhait ! On a quasi "léché" le plat A faire et à refaire !

24 Recette mars 2006

Pâtes au Lait et Jambon

Ingrédients Équivalences

140g de coquillettes (ou pâtes à cuisson rapide)
800ml de lait écrémé
100g de jambon blanc dégraissé
2 petits oeufs
4 CS de gruyère râpé allégé
1/4 cc de noix de muscade râpée
Sel, poivre

GATEAU DE PATES

Préparation 15 mn.
Cuisson: 15 mn
5,5 Points
Pour 4 personnes

.140 g de coquillettes (ou pâtes à cuisson rapide)
.800 ml de lait écrémé
.100 g de jambon blanc dégraissé
.2 petits oeufs
.4 CS de gruyère râpé allégé
.1/4 cc de noix de muscade râpée
.Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°C [th. 5].
Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes, Ne pas les égoutter.
Battre les oeufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières. Saler et poivrer modérément. Incorporer cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond [en silicone de préférence] et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.

Suggestion: accompagner d'un coulis de tomate aux champignons préparé avec 1 petite boite de tomates concassées et 1 petite boîte de champignons de Paris, sel et poivre, mixés,

Je mets 10/10.. c'est un vrai régal et on peut faire se plat la veille ... avec une bonne salade verte

25 Recette mars 2006

Pâtes aux thon, champignons et crème

Ingrédients Équivalences

200g de macaronis à satiété
1 boîte de 160g de thon nature
500g de champignons de Paris
1 oignon gros
8 cs de crème liquide 4%
1 cc de moutarde
sel, poivre
1 grosse pincée de cumin

PATES THON ET CHAMPIGNONS

2 personnes
6 points (en utilisant les 3 aliments pour 0, sinon rajoutez 0.5 point)

macaronis à satiété
1 boîte de 160g de thon nature
500g de champignons de paris
1 cc moutarde
8 cs crème liquide 4%
1 gros oignon
sel, poivre
1 grosse pincée de cumin

Faire cuire les pâtes.
Nettoyez vos champignons et coupez les en morceaux, faites les fondre à la poêle sans les remuer (pour qu'ils ne rendent pas d'eau), puis mettez les de côté.
Emincez l'oignon en fines lamelles et le faire revenir dans la même poêle.
Egouttez les pâtes, ajoutez les dans la poêle avec les champis et le thon émietté. Réchauffez l'ensemble en mélangeant bien.
Mélangez la crème avec la moutarde, le cumin, du sel et du poivre.
Versez sur vos pâtes, bien mélangez le temps que la sauce se réchauffe mais pas trop longtemps pour que les pâtes restent crémeuses.
Servez aussitôt avec du parmesan (à comptabiliser).

NB : Délicieux, on aime beaucoup, j'en ai encore fait à midi. C'est vraiment super rapide à faire et très gouteux.
Si on aime bien ça on peut mettre plus de moutarde et augmenter aussi la dose de cumin, qui se marie bien avec.

Ww recettes testées : pâtes

MELI MELO DE PATES AU POULET

SPAGHETTIS A LA PAYSANNE

Spaghetti aux Crevettes Citronnées

Pâtes aux champignons au vin et crème

Lasagnes Bolognaises au Boeuf, aux Tomates et au Gruyère

Pommes de terre au jambon et cancoillotte

Spaghettis à la Pancetta Tomate

Pâtes aux aubergines, tomates et anchois

Lasagnes express au boeuf et tomate

Lasagnes au aubergine et viande hachée

Pâtes aux poivrons de Pascale

Pâtes au Lait et Jambon

Pâtes aux thon, champignons et crème