Pancakes aux son d'avoine et fromage blanc
- 1 oeuf
- 1 càs de fromage blanc 0%
- 2 càs de blé de son
- 2 càs de blé d'avoine
- sel et poivre ou aspartame
bonjour,
voici une recette facile à réaliser pour le petit déjeuner ou le soir avec une salade :
pancake sucré ou salé
Ingrédients pour 1 galette :
1 oeuf
1 càs de fromage blanc 0%
2 càs de blé de son
2 càs de blé d'avoine
sel et poivre ou aspartame
Préparation :
Faire chauffer une poêle anti-adhésive. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients, assaisonner sucré ou salé (selon votre choix). Verser la préparation dans la poêle, lui donner la forme d'une galette. Faire chauffer 2 à 3 mn à feu moyen doux puis la retourner et terminer la cuisson.
Préparation : 5 mn
Cuisson : 6 mn
Version salée : disposer une tranche de saumon fumé avec un peu de citron.
Version sucrée : un petit suisse 0% avec de l'aspartame.
