Recettes multiples : Gâteau au yaourt

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1 mars 2005

ça fait partie du langage courant et il n'est pas question ici d'expériences scientifiques demandant une grande précision des termes, mais de cuisine. Tout le monde comprend très bien qu'il ne s'agit pas de la petite unité quasi insignifiante.
D'ailleurs, c'est une ancienne unité de mesure et il faudrait théoriquement calculer en kilojoules, de nos jours (1 calorie = 4.184 joules)

Parlant de langage courant...
moi ça me fait pleurer quand les gens massacrent le français en écrivant en abréviations.

À chacun ses irritants...

2 avr. 2005

Bon, encore raté

il est tout pateux. Peut-être pas assez cuit. Par contre j'ai trouvé le bon dosage d'hermestas, c'est déjà ça. Je rééssayerais dans quelques jours, non mais

3 avr. 2005

Ecoutes moi j'ai jamais de problème avec ce gâteau mais je vais te donner un truc, quand je le veux mopins moelleux et plus ferme, je me limite à un seul yaourt dans la version pour 6.
et pour la cuisson, maintenant je les cuit à 210°c les 10 ou 15 premières minutes et après je rebaisse sur 200°, par contre faut surveiller et évenuellement rajouter une feuille d'alu sur le dessus si tu vois qu'il est cuit avant le milieu(quand tu plantes le couteau pour vérifier)

4 oct. 2006

moi j'y ajoute une belle pomme et une 1/2 CàC de canelle c'est délicieux
ou alors le zeste d'un citron + le jus de 2 citrons + 1 càc de gingembre je trouve que cela renforce+ le goût du citron
sinon tu peux aussi mettre une banane et pépites de chocolat ou mélange 1 pomme + 1 poire c'est extra

5 Recette oct. 2006

Gâteau aux œufs et yaourt léger

Ingrédients Équivalences

2 oeufs
200 gr farine
70 gr de sucre ou edulcorant
environ 100ml de lait
un sachet de levure

coucou

l'autre foiis je tentais une recette de gateau et yaourt et je me suis trompée j'ai oublié l'ingredient principal le yaourt !
mon gateau etait pas mauvais, je vous donne la recette

2 oeuf
200 gr farine
70 gr de sucre ou edulcorant
environ 100ml de lait
un sachet de levure

a sa on peut rajotuer ce que l'on veut, pommes chocolat noisette noix amandes raisin .. a vous de jouer

6 Recette oct. 2006

Ma recette de gâteau

Ingrédients Équivalences

1 yaourt nature
2 cuillere de fromage blanc
02 pots de farine
1 pot de maizena
1/2 pot de sucre
1/2 pots d'huile
3 oeuf
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé (option)
Fruits type pomme, poire, prune, banane

ma recette a moi :
1yaourt nature + 2 cuillere de fromage blanc 02 pots de farine et 1 de maizena
1/2 pot de sucre
1/2 pots dhuile voir meme moin
3 oeuf
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé (option)
des fruits type pomme ou poire prune banane enfin tt ce que l'on veut

parfume au rhummmmmm...cest divin
apres four a 180/220 pendant 45minutes a 1h selon la cuisson

7 Recette oct. 2006

Re: Recette diététique : Gâteau au yaourt

Ingrédients Équivalences

1 yaourt nature
3 oeufs entiers
3 pots de farine
1 compote (allégée en sucre ou non)
1 pot et demi de lait
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
1 c.à.c de canelle

Voila une petite recette de Gâteau au yaourt qui vaut ce qu'elle vaut et assez diététique je pense :

- 1 yaourt nature
- 3 oeufs entiers
- 3 pots de farine
- 1 compote (allégée en sucre ou non)
- 1 pot et demi de lait
- 1 sachet de levure
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c.à.c de canelle

(j'entends par pot un petit pot en verre de certain yaourt : La Lai....e par exempe qui font 7cm de haut sur 5,5cm de large)

Voilà sur ce, bonne soirée !

8 oct. 2006

un petit message pour vous dire que j'ai teste la recette ce week end avec des pommes et de la cannelle et franchement j'ai ete agreablement surprise ...

Donc un grand merci a toi Jean Louis pour cette recette et pour toutes les autres aussi d' ailleurs

Un petit bemol toutefois, c'etais un peu sec, mais legerement alors je me dis qu'avec des poires ca doit apporter un petit cote moelleux, voire pourquoi pas ajouter quelques pepites de chocolat

ou alors peut etre que je l'ai un peu trop cuit

Voila ma petite experience...

ps. desolee pour les accents mais je suis sur un portable en qwerty et je les trouve pas...

july

9 oct. 2006

Bonjour, je suis nouvelle inscrite mais je regarde ce forum depuios quelques temps déjà.

J'ai fais ce jour le gâteau de jean louis mais je l'ai moi aussi trouvé trop peu sucré mais néanmoins trés bon. J'avais rajouté de la canelle et 1 pomme.
Peut être que je rajouterai du sucre vanillé la prochaine fois.

Ca doit être bien avec des pépites de choc aussi.

10 oct. 2006

bonjour ...

dans ton gateau JLouis tu mets de l'édulcorant ??

comment mets tu les ingrédients ?
1 après l'autre ? si oui dans quel ordre ?
tout ensemble ?

Merci