dernier test... faire du fromage! ! !

hé oui !!!
pour faire un bon repas... faut pas oublier le fromage!
alors voilà... j'ai essayé aussi! ( au lait de vache)





pour les indications...
c'est
ici
et là aussi

voilà!!!
pour la dégustation c'est ce midi...

voilà voilà!!!
fini de manger...

verdict!
hum contente du résultat! c'est frais et doux !!!
pour un premier essai... hé ben c'est assez réussi....


avec un bon pain, quelques herbes fraîches ou nature...

(il faut dire que j'aime le fromage frais... fais et sec ... enfin tous alors....

je reviens sur le sujet...
j'ai mis sur un des fromages, des herbes de provence du romarin et sur une face des grains entiers de poivres 5 baies avec un peu d'huile dolive , enfermé dans du papier film...

hum un régal!!!!

je vous le conseille! avec un morceau de pain aux noix...

Bonjour Saveur,

Je suis vraiment très impressionnée par tes talents de cuisinère.

Quand à moi j'ai essayé de faire les croissants c'était pas une réussite.
J'ai fais une de ces patouillasse !!!!
Le beurre était plus mou que ma pâte ce qui fait qu'au moment d'intégrer le beurre à la pâte ma table ressemblait à une vraie patinoire.

A bientôt et bonne soirée
NEFER

merci...!

pour tes croissants Nefer... je ne sais pas si tu les as laissés au frais comme tu me le disais... c'est assez délicat je crois!
de plus par ces chaleurs... les croissants maison , ce n'est pas tellement conseillé... il vaut mieux tester en hiver...

et une version aromatisée... avec des herbes de provence, un peu d'huile d'olive, et du poivre 5 baies...