Tomates farcies

bonjour qui a des recettes de farce différente !!!!! j aimerai changé!
merci

déjà tout dépend de ce que tu mets dans tes tomates :
Tout est possible :
- faire un mélange moitié chair à saucisse moitié steack haché
- rajouter de la mie trempée dans du lait
- faire revenir ou non des oignons
- mettre la chair de la tomate
- mettre de l'ail
- mettre de la muscade
- remplacer la farce par la chair des merguez (à éviter de faire avec des poivrons car le piquant est alors augmenté)
- mettre des lanières de poivrons dorés au four
- mettre du riz

en résumé les tomates peuvent se farcir avec presque tout les restes de ton réfrigérateur, je m'en sert pour "recycler" les restes car personnellement je n'aime pas manger 2 fois le même plat
régales toi et dis moi ce que tu as choisi
MEL

Après Mélusine il n'y a rien à ajouter!

Dans la farce de mes tomates, je mets toujours la chair récupérée en creusant les tomates et de la mie de pain trempée dans du lait. Elle est alors moins compacte et plus moelleuse.

Pour que ma farce avec les merguez soit plus moelleuse je mets également la chair des tomates et de la mie de pain trempée dans du lait.
MEL

Bonjour,

voici une idée originale:

vous mettez simplement des copeaux de fromage à raclette et 1 petite rondelle d'oignon coupée finement, dans vos tomates et le tour est joué!

Bonne soirée!

Bonjour,

Sympa, avec les merguez ...
Moi, je fais des aubergines à l'arménienne, je farcis les coques d'aubergines avec de la viande d'agneau (ou agneau/boeuf) hachée + chair des aubergines + pulpe de citron + menthe + concassée de tomates.
On peut faire la même chose avec des tomates.
Et puis, il y a aussi cette recette nids de tomates