Couteaux de mer

Bonjour à tous,

je ne sais pas trop ou poster?

voilà, je n'en ai jamais cuisiné et donc je cherche une recette simple pour faire des couteaux de mer, si vous avez ça dans vos tiroirs
je vais en acheter lundi
et je voudrais savoir à peu près quel goût ça a,
et comment les préparer.

merci pour vos réponses

Bonjour,

Je n'en ai jamais mangé je crois bien.
Ou alors, au restau quand j'étais gamine.
Faudra que j'essaie.

Ici, tu as des recettes simples pour les cuisiner de différentes manières :
🔗 Couteaux de mer

@ +

Je les fais ouvrir à sec, je les coupent en petits morceaux (j'enlève la petite poche noire, je suis difficile !) je les mets avec une sauce tomate bien aillée,
Les ouvrir comme les moules, les couper, les faire revenir au beurre, ajouter de la crème fraîche et du poivre.
C'est très bon les couteaux