Terrine de poisson sans oeufs
2 réponses · 3377 vues
Bonjour,
A la place du blanc d'oeuf, peut-être que tu peux essayer l'agar-agar ?
Je n'ai pas de recette avec l'agar-agar, voici une recette bien sympa qu'il te faudra adapter :
🔗 Terrines de poissons
Je pense que l'oeuf, c'est juste pour que "ça se tienne" dans une recette.
Enfin, je ne sais pas trop.
Bonne soirée et @ +

A la place du blanc d'oeuf, peut-être que tu peux essayer l'agar-agar ?
Je n'ai pas de recette avec l'agar-agar, voici une recette bien sympa qu'il te faudra adapter :
🔗 Terrines de poissons
Je pense que l'oeuf, c'est juste pour que "ça se tienne" dans une recette.
Enfin, je ne sais pas trop.
Bonne soirée et @ +
merci pour la recette

1 page