Un bon gâteau pour shean sans lait, sans oeuf, sans soja.

1 mai 2008

Bonjour à toutes et tous,

Je suis toute nouvelle sur le forum et heureuse d'avoir découvert cet espace dédié à nos enfants et autres allergiques.
Shean fêtera ses 2ans le Vendredi 23 Mai et pour cette occasion Samedi nous organisons une petite fêtes, une dixaines d'invités, pour lui fêter.

J'ai du mal pour le menu car il est allergique aux PLV, au soja, au oeufs, a l'arachide et aux poissons.

Pourriez-vous m'aider car je desespère souvent et pour une fois j'aimerais ne pas lui dire non à l'heure du repas car souvent il n'a pas le droit à beaucoup de choses sur la table et ca me fait très mal au coeur de lui dire non sans cesse (gateaux, bonbons, biscuit, apérétifs...)

Merci à vous et j'atend de vous lire avec impatience.
Adurey, Kévin et Shean

2 mai 2008

Bonjour

Audrey60650 !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la

BIENVENUE au nom de toute l’Equipe du forum

Je suis désolée pour ton petit loup et ses soucis d'allergie

Tu vas trouver ici plein de témoignages de personnes dans ton cas,
ainsi que des recettes, voici déjà un premier lien vers des posts de recettes et conseils du même type

ici

Voici , si tu en as besoin, quelques liens pour t’aider à faire tes premiers pas sur le forum :
- Les astuces pour faciliter les recherches, en cliquant sur ce bébé :

- Tu peux aussi rechercher des infos sur les recettes en consultant les fiches techniques (petit encadré bleu en haut de l'écran) ou dans "rechercher des recettes" (encadré orange à droite de ton écran)

- Pour te représenter avec une belle image en cliquant sur cet ange :

J’espère que tu te plairas parmi nous, bon courage, et un petit bisou pour Shean au passage

!

3 mai 2008

Merci beaucoup Polange !

Je commençais un peu à déprimé de ne voir aucune Réponse arrivée sur mon sujet

Mais je continuais à chercher, Shean se porte bien malgrès ses probèmes d'allergies, sauf l'eczéma qui ne veut pas le laisser tranquille !

Dès que j'aurais trouver mon bonheur je vous en ferais part !

Bisouxxxxxxxxxxxxxxx

4 mai 2008

je pense que tu pourras trouver du cotter des végétarien, végétalien.
je te met quelques liens pour des gateau
, océanwave a beaucoup d'idées sympa, elle fait de la chantyllie avec de la créme de coco

🔗 P'tit kougelhopf vegan

🔗 Tartes briochées tropéziennes pour 4 (vgl)

🔗 Petite mousse au citron individuelle (vgl)

🔗 Chinois, crème pâtissière au pralin & pépites (vgl)

🔗 Gâteau au chocolat végétalien

j'espère que je n'arrive pas trop tard.

j'ai moi aussi des probléme d'allergie au PLV +soja déconseillier par mon allergologue , et ma fille et moi , nous sommes végétarienne .
bon courrage et tu me dira ton menu de fête

5 Recette mai 2008

Gâteau sans lait, sans œuf, sans soja aux saveurs de Savoie

Ingrédients Équivalences

225 g de farine avec poudre levante + 2 c. à café de levure
175 g de sucre, 6 c. à soupe d'huile (j'ai déjà remplacé par margarine fondue)
250 ml d'eau, 1 c. à café d'extrait de vanille
250 g de farine, 100 ml d'huile, 100 ml d'eau chaude, 50 g de sucre

bonjour audrey

Désolé je pense que j'arrive un peu tard mais je te donne quand même 1 recette.
BISCUIT DE SAVOIE

225 g de farine avec poudre levante + 2 c. à café de levure,
175 g de sucre, 6 c. à soupe d'huile (j'ai déjà remplacé par margarine fondue), 250 ml d'eau, 1 c. à café d'extrait de vanille.

Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre. Puis l'eau, l'huile et la vanille. Mélanger pendant 1 mn. Cuire à 180 ° C environ 25 à 30 mn.
(Recette trouvée sur le forum. J'ai déjà réaliser ce gâteau sur une plaque pour en faire un biscuit roulé à la confiture pour mon fils allergique également).

Je pense que tu connais la recette de pâte sucré T*****W**E mais je te la mets quand même.

PATE SUCREE :
250 g de farine, 100 ml d'huile, 100 ml d'eau chaude, 50 g de sucre.

Mettre les ingrédients dans un saladier avec couvercle. Bien fermer le couvercle. Remuer d'abord de gauche à droite, puis de haut en bas. Etaler cette pâte au rouleau.

J'espère que ce gâteau plaira à ton p'tit bout.

6 sept. 2012

Bonjour ,
Je viens de découvrir votre site moi aussi je suis une maman qui panique un peu car ma fille fait des réaction au soja (sous toutes formes), et peut être plus j'attend les teste bref la galére ( non tu peut pas, attention, tu regarde partout) . L'horreur quoi .
Pour les mamans et papas qui sont confrontés à ce probléme aussi j'ai trouvé un bloc qui ma permis de faire des gâteaux, des pâtisseries et bientôt des plats sans soucis pour ma fille mais aussi pour des enfants allergique au plv , gluten, oeuf, arachide et oui sans tous ceci ils peuvent malgrés tout manger nos petits amours voila le nom du bloc :
96-recettes-pour-petits-loups-allergiques-parce-que-nous-aussi-on-veut-en-manger .J'espére que sa vous aidera vous aussi .
Je suis prend si vous avez d'autre site de recette pour nos bout de chou qu'ils veulent manger de tous comme nous