Gâteau avec décors en pâte à sucre

bonjour,
je suis toute nouvelle sur le forum.
ma fille veut se lancer dans un gâteau pour l'anniversaire de sa puce.
elle veut faire un gâteau en pièce montée, avec un décor de fée clochette, donc, gâteau avec décor en pâte à sucre, avec cascade qui descend du haut en bas, fleurs et décors en pâte à sucre ou en pâte d'amande....
qui a déjà réalisé un tel gâteau, combien de temps avez vous mis ? quelle est le type de gâteau que vous avez réalisé pour la base ?
parce que je suis mise à contribution (j'adore faire de la pâtisserie), je ne voudrai pas que nous nous lancions dans quelque chose de très compliqué.
d'autant qu'elle habite en Chine et que je dois emmener tous les ingrédients car on ne trouve pas tout là bàs
merci de me répondre rapidement. Je pars début août

bonjour dan598

alors moi je n utilise pas la pâte a sucre du commerce, car je fais ma pâte moi même , mais avec des chamallows, j'ai déjà fais des pièces montée, et tout compris (gâteau fourrage et deco) t en a pour un moment quand même 5-6 heures voir plus suivant la deco

je te met mon lien tu verra ce que j'ai déjà fait

🔗 Gâteau, pâte en chamallow (2) + photos

Alors moi je fais des genoises car j'ai une recette qui fait des genoises ultra moelleuse, je fais des fourrages comme , mousse au chocolat, mousse framboise, chantilly nutella, crème pâtissière avec fraises ...
Mais ce qu'il faut savoir c'est que , qui dit pièce montée , d'y renforcage pour pas que le gâteau s écrase, je m explique

je fais mon premier gâteau que je recouvre de pâte a sucre, ensuite moi j acheté des grandes tiges de bois environ 1 cm de diamètre (au bricolage) , et j en coupe 4 a la hauteur du gâteau , voir un chouille en moins ,et que j enfonce dans mon premier gâteau, çà va faire une assise pour le 2e gâteau
et après sous ton 2e gâteau faut mettre un disque de carton soit que tu achètes spéciale gâteau ou faire comme moi découpé dans du carton (un peu plus petit que le gâteau), et recouvert de papier alu,puis tu recouvre ton 2e gâteau et tu poses sur le premier, et ainsi de suite
il faut recouvrir chaque gâteau a part , et pas essayer de recouvrir tout d un coup c'est impossible
et après pour cacher les racccords , tu peux faire une torsade de pâte et le mettre au tour, ou tout simplement une bande comme un ruban ou des petit chpouss de chantilly

voilà en gros comment je fais

bonjour,

je vous remercie d'avoir pris le temps de me répondre. ce que je n'ai pas fait de suite, mais les vacances approchent et je suis hyper bookée. Excusez moi.
La recette pas à pas avec les chamallows me sera très utile. Ma fille m'a fait acheter des marshmallows, y a t'il une différence ? De plus, ils sont déjà colorés mais très pales, cela aura t'il une grande incidence sur la couleur finale ?
je mettrai des photos du résultat, enfin si cela est réussit !
Le thème de la "fée clochette" est sympa, mais le boulot va l'être aussi.....
bonne cuisine à toutes :
DAN598