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Gâteau Dora

Page 29/47 · 1166 réponses · 288208 vues

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Bonjour LOLOTTE,
je ne comprend pas pourquoi tu n'arrives pas avec le chocolat blanc
j'ai moi aussi pris du "Ga K" et je n'ai pas eu de soucis
l'as-tu mis à fondre doucement au bain-marie ?
le colorant, il faut en mettre très peu ,goutte par goutte
Quel dessin veux-tu faire?
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merci pour vos réponses.
après avoir parcouru tous les hypermarchés de chez moi je suis allé dans une autre ville et arrivé au dernier magasins j'ai enfin trouvé du glaçage blanc!!!!du coup j'ai fait des réserves Très Heureux !!!
cette après midi quand mon petit bout sera à la sieste je vais m'attaquer au contour au chocolat au lait.
j'ai décidé de lui faire un winnie l'ourson.
au faite pour que les contours soit aussi fin comment avez vous fait????

merci chane pour cette technique.tous vos gâteaux sont superbes et j'espère aussi réussir.

lolotte09
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BONJOUR, LOLOTTE,
je suis heureuse que tu ais trouvé du glaçage,;
pour les contours, j'ai pris un sachet congélateur, j'ai fais une petite entaille dans l'angle et je m'en suis servi comme "poche à douille"
Bon travail
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merci ylangylang83.
je m'y mets cette aprem j'espère que ça donnera bien.
je croise les doigt c'esu super important le premier anniversaire.
encore merci.
bonne journée.

lolotte09
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moi j'ai fais les contours au cure dent c'est long mais bien dessiné avec un trait pas trop épais
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Moi aussi, je fais tout au cure-dent : les contours et le remplissage. Je trouve qu'on maîtrise mieux mais bon, je n'ai jamais essayé avec la poche à douille. dingo
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Bon ça y est, j'ai fait mon dessin au chocolat blanc, comme vous m'avez expliqué : du ga..k, le micro-onde en plusieurs fois et qqs gouttes de colorant.
Le problème c'est que sur un coté, le dessin s'est soulevé, quand j'ai voulu manipuler la feuille, le côté soulevé s'est cassé!!!
pourquoi le chocolat se détache -t-il de la feuille? est-ce que j'en ai trop mis?
je vais essayer de le rattraper une fois posé sur le gâteau, mais ce ne sera pas le top, dommage je viens de passer plus de 4 heures sur le dessin! Je suis malheureux
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j'ai fait mon dessin en tout ça m'a pris 1h30.j'ai essayer de faire les contours avec la poche à douille (du moins sac congélation) mais je trouvai ça trop aipé donc j'ai tout fait au cure dent et ça donne super bien.maintenant je croise les doigts pour que cela se détache bien samedi.
je mettrais des photos.

lolotte09
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Gateau princesses pour ma princesse
voilà j'ai fini les filles, le décolleté de cendrillon part un peu en barigoule mais pour une première je n'en espérais pas tant. c pour samedi j'espère que ça va tenir. J'avais tellemnt peur que ce soit raté que je me suis laissée demain pour recommencer au cas où.
Merci mille fois à toutes celles qui m'ont aidé, j'attends avec impatience de voir la tête de ma puce !
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coucou les filles,

Vous savez qu'on dévie un peu du titre du post parfois et cela ne rends pas toujours la lecture facile à celles qui ne sont pas habituées du forum de cuisine pour enfants.
Est-ce que ça vous serait possible d'ouvrir un nouveau sujet à chaque fois pour vos super gâteaux? Cela permettrait vraiment aux nouvelles de tout voir. Car il y a vraiment de merveilles ici.
Biz

tchanquee a écrit :


SVP les filles, pour ne pas rater de beaux glaçages ou gâteaux

Modifié (nov. 2006)

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Pour papoter, vous pouvez venir ICI
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rohhhhhhhhh Dorémi c'est magnifique !!!! Choqué
franchement je suis admiratrice du travail la.... C'est Okey !
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oh oui c'est super C'est Okey !
dommage pour le décolleté c'est vrai mais une fois bien mis en général ça ne se voit pas Bravo ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
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DOREMI,
il est très bien réussi ce dessin ,
comme le dit TCHANQUEE tu devrais ouvrir un sujet " cendrillon "ça pourrait donner des idées à d'autres mamans
bravo
a bientôt
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merci à tous ça me touche bcp cool coeur
pourquoi pas pour ouvrir un autre sujet, mais je ne sais pas comment. J'ai déjà eu toutes les peines du monde à mettre une photo ds le message !! trop nulle!!!
en tout cas j'ai un souci, ce matin en me levant j'ai filé voir si le gâteau n'avait pas bougé et il continue à se craquer aux"coutures" du choc noir, en plus le rouge commence à blanchir.Quelqu'un a-t-il déjà rencontré ce problème? que dois-je faire ?il faut qu'il tienne jusqu'à demain soir !Malheureux (triste)
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LORENCE,
comment as-tu fais le fond de ta diddlina ? as-tu tout recouvert de glaçage? et l'âge et le nom à quel moment l'as-tu écrit?
dorémi83 a écrit :


Je n'ai pas de fond particulier pour Diddlina, c'est comme les autres : contour au chocolat noir avec la poche à douille "maison", puis remplissage au glaçage blanc en commençant par le blanc, puis le rose clair, puis le rose fonçé, puis le marron etc....

Pour l'écriture, c'est un tube de gel parfum fraise dont je me suis servi, j'avais fait ma déco la veille au soir pour l'emmener à l'école le lendemain après-midi.

Voili, voilou !
A +

Allez, je poste mon message dans le nouveau post de tchanquee, pour commencer les conseils là-bas.
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voila mon premier essai
la foto né pas terrible je la changeré des que je peux!!!
alors?
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elle est excellente cette vache!
le fond est très beau on dirait un patchwork
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Il y a 2jours j'ai fait mon premier glaçage pour l'anniversaire de ma soeur. J'ai mélangé du sucre avec de l'eau bouillant et les colorants.
J'ai déssiné le m&m's sur une feuille que j'ai mise dans une pochette plastifiée (classeur) puis mis au frigo pendant 1jour.
J'ai eu un soucis pour enlever mon dessin et le mettre sur le gâteau du coup je l'ai retourné avec beaucoup de difficulté(ça collait assez).
Je souhaite faire un autre gâteau pour fêter la réussite de ma promo. Le dessin du glaçage sera un peu plus complexe. Comment réussir à enlever le dessin svp?
La soirée aura lieu dans 3jours :s
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Voilà le gâteau de mon premier glaçage (j'espère que la photo s'affichera)
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bonjour

je voudrais savoir comment on fait le noir ?

je veux faire le batman pour mon fils et savoir cb de temps avant vous le préparer.

merci de vos réponses
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pour le noir, moi c du chocolat noir et je fais le dessin jusqu'à 3 jours avant, je n'ai pas osé plus Exclamation
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Bonsoir à vous toutes !!

Lundi dernier, je cherchais une idée originale pour la déco du gâteau de ma fille, j'avais quelques idées que j'ai vite abandonnée quand j'ai lu ce post !

Merci Chane Bisou d'avoir partagée avec nous ta technique de "Windows pâtisserie" !
J'ai mis 5 heures à tout réaliser déco du gâteau et bouquet de fleurs en bonbons mais lorsque j'ai vu le bonheur de ma fille de voir sa princesse préférée sur son gâteau ! quelle fierté !
En janvier je recommence pour ma petite qui aura 4 ans ! elle veut Cendrillon ou le chat royal de Barbie !

Par contre quelle galère pour faire les contours dingo !! j'ai d'abord pris un cure dent maisje n'y arrivais pas trop donc je me suis rabattue sur une pipette que j'utilise pour faire mes windows colors !
Par contre pour mon autre gâteau je retournerais le dessin, je n'y est pas pensé ! celà donne un effet plus lisse !

Enfin pour dire qu'avec votre aide j'ai vu des étoiles pétillées dans les yeux de ma doudou et ce fut ma plus belle récompense !
Merci !
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Je voulais vous suggérer une idée !!

Lorsque j'ai parcouru les 46 pages de ce post j'ai vu de très belles réalisations ! Que penseriez-vous de créer un post pour montrer tous ces beaux gâteaux réalisés avec la technique de chane !
Qu'en dis-tu Chane ?
De plus d'autres forumeuses pourrais en profiter ? et nous pourrions échanger sur nos expériences de techniques, contours, couleurs glaçages etc !
Dites moi !!
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bonjour les filles. le week end dernier j'ai fait bill ( de boule et bill) pour l'anniversaire de ma soeur mais je ne l'avais pas fait assez épais alors quand je l'ai mis sur le gâteau , la cata , il s'est cassé mais vu le temps que j'avais passer dessus, je l'ai mis quand même et elle était content. sinon
pour demain, c'est l'anniversaire de mon fils et je lui fait un oui-oui j'ai trouver du bleu de méthylène mais je voulais savoir si quelqu'un en avait déjà utiliser. je me demandais s'il fallait pas mieux de le diluer un peu dans de l'eau avant de le mettre dans le glaçage. je vous mettrais la photo quand j'aurais fini (si j'arrive en la mettre)
et merci chane , grâce à toi , finis le gâteau tout simple Bisou