Gâteau Dora

Voila le résultat !

Je suis assez contente mais le seul truc c'est qu'il ya la plastic en dessous

Je n'ai pas pu le décoller, ca se fissurait! Heureusement que j'ai fait un essai, l'anniversaire est pour dans 5 jours

Je ferais les contours et le remplissage la veille et je le laisserai au congélateur.

J'espère que le prochain sera mieux, mais la technique est vraiement super, je n'aurais jamais pensé que je pourrai a faire un tel gâteau auparavant

bonjour, Aurelle,

je vois que tu as bien réussi ta Dora, c'est sympa à faire, n'est ce pas!!
par contre je ne comprend pas pourquoi ton dessin reste collé au plastique
qu'as -tu pris comme support ?
moi j'ai essayé sur une pochette transparente et aussi sur du papier sulfurisé et dans les 2 cas je n'ai pas eu ce problème
et de plus entre chaque opération je ne l'ai mis que quelques inutes au frigo
As- tu employé du chocolat blanc ou du glaçage ?
a bientôt

Bonjour LOLOTTE,

Normalement on en trouve dans tous les supermarchés au rayon pour pâtisserie :sucre vanillé, levure etc.....mais depuis quelques temps les rayons sont un peu vides ???
j'en ai trouvé samedi à carr....ur
bye

je viens d'aller sur le site VAH...E
Effectivement, je crois bien qu'ils ont arrêté le glaçage blanc !!!!!!

ylangylang83

Je n'ai utilisé que du chocolat noir et blanc.

Sur la poche plastique je n'ai mis que les contours et remplissage, j'aurais peut être du mettre un peu de farine

Les bords ont pu se décoller facilement avec le couteau, mais quand je commmencais à aller au milieu ca accroché.

Par contre pour la prochaine fois je mettrais le dessin a l'envers, il est plus jolie, plus lisse et plus facile à enlever

depuis le temps que je vous le dis les filles qu'ils ont arrêté le produit !!!
Que celles qui en ont la chance fassent des provisions !!!

merci pour vos réponses.
quelqu'un sait comment le faire soit même? es ce le même glaçage que sur les milles feuilles???
merci

lolotte09

Bonjour à toutes,
j'ai bien vu les 40 pages précédentes et vos gâteaux sont superbes !!
J'ai bien compris la technique et veux tester ce week end, c'est l'anniversaire de mon fils !!!
Par contre, je n'ai pas de recette de gâteau au chocolat qui ne gonfle pas
Pouvez me donner une des vôtres ???

Merci beaucoup dés que j'ai fait mes gâteaux ( un pour la maison et un pour l'école) je vous mets des photos promis !!!

A bientôt
Christelle

LOLOTTE
je ne sais pas faire ce glaçage et à mon avis il est spécial à va...é,car celui des mille feuilles ne durcit pas comme celui utilisé, du moins c'est ce que j'ai compris à force de lire des trucs dessus.
Pendant 3 semaines j'ai essayé de trouvé ce glaçage et en vain, alors je me suis rabattue sur le chocolat blanc.
En résumé voilà ce que j'ai appris :
- il est préférable d'utiliser du gal..k
- tu ne le mets pas longtemps à fondre (bain marie ou micro onde) sinon il se fige en grumeaux
- pas trop de colorant non plus

voilà tout ce que je sais , j'ai fais des essais avec différentes techniques pour apprendre, mais l'essai final (c'est à dire avec le résumé ci dessus) je le teste jeudi matin, c'est pour samedi soir. je pourrais t'en dire plus jeudi soir !

bon courage
Dorémi83

Je voulais savoir si vous aviez déjà préparer un gâteau pour l'école et si un ça suffisait pour 22 enfants

C'est le premier anniversaire à l'école alors je voudrais le marquer

Vous avez des idées?

Merci

Bonsoir les filles, aujourd'hui c'était l'anniv de mon fiston et je lui ai ce gâteeu :



Il était scotché mais s'est reconnu de suite et il était super content; il voulait même garder le portrait

MAM'ZELLE LISE, mes félicitations c'est magnifique
l'as tu fait à partir d'une photo couleur ou noir et blanc ?
je ne connais pas ton fils, mais je crois que je pourrai le reconnaître dans la rue !!!!!!!!!
bisous

Ylanylang je l'ai fait à partir d'une photo que j'ai fait "photocopiée" par photoshop, enfin c'est ma soeur qui l'a fait car moi je ne m'y fais pas à ce logiciel et elle c'est son métier, et crois moi mon fils était hyper content de son gâteau ou plutôt du décor

AURELLE,
moi aussi je pense que pour 22 c'est un peu juste, surtout que les maîtresses aiment bien goûter aussi
Ce jour là il n'y a qu'un seul anniversaire?
Dans l'école de mes enfants ils regroupent tous les anniversaires du mois le dernier jeudi du mois, nous sommes donc plusieurs mamans à s'arranger sur les gâteaux, les bonbons, les boissons. Essaie de te renseigner car si vous êtes plusieurs ça suffira.
Sinon, l'idée du moule rectangulaire me semble un bon compromis, ou encore tu peux ajouter qqs friandises à ton gâteau

LORENCE,
comment as-tu fais le fond de ta diddlina ? as-tu tout recouvert de glaçage? et l'âge et le nom à quel moment l'as-tu écrit?

lolotte

c'est normal le chocolat blanc durcit dès que l'on ajoute du colorant

il me semble qu'une des filles préconise de remettre à fondre tout doucement au bain marie
moi j'avais rajouté quelques gouttes de lait mais ça fait une sorte de pâte pas facile à étaler mais elle reste un peu plus maléable que le chocolat granuleux

Je suis allée voir sa maîtresse, et je lui ai demandé comment ça se passait pour les anniversaires, et elle m'a dit qu'elle que si a la fin du mois les parents n'ont pas fait ou acheter de gâteau, c'est elle qui l'achète (le mois dernier c'était un quatre quart pour pour 2 anniversaires) donc je lui ai dit que j'aporterai un gâteau pour vendredi

Sinon pour le moule, j'y ai pensé et je suis allée l'acheter tout à l'heure, merci

Je vais faire Mickey, je croise les doigts