Pâte en chamallow aux 30 chamallows et sucre glace

ton gâteau est superbe steph ta mamy a du être heureuse de son beau gâteau

bienvenue kikikaikai

Encore une fois, bravo stephyann , c'est très beau! par contre (a moins que ca vienne de moi) ton ruban, il est bleu, pas turquoise? enfin peu importe, tu t'es vraiment déchirée pour faire une nouvelle merveille!
Qu'as dis ta grand mère quand elle l'a vu?
En tous cas encore félicitations pour ce beau gâteau!

merci oui elle était contente, mais elle ne voit plus très bien, mais elle m a dit, je sais que t es gâteau sont toujours bon et beau

bin c était entre turquoise et bleu, j'ai mis trop de bleu je pense

et mon arrière grand mère comme j'ai dit au dessus , elle n y vois plus trop grand chose, heureusment que la couleur était vive

Je suis contente d'être la première a te féliciter, ton gâteau estMAGNIFIQUE BRAVO !!!!!!!

Zut j'avais pas vu que d'autres l'avaient fait avant moi !

c'est pas grave, première, 3e ou dernière, çà n a pas d importance, c'est l intention qui compte MERCI

La plus belle des choses sur ta photo ce n'était pas ton gâteau , mais ta grand mère, elle devait être très contente et devait sûrement avoir en mémoire un gâteau que tu avais du lui faire et qui devait être beau !
Tu vois elle n'a pas oublié ses souvenirs et c'est ce qui doit lui rester si elle ne voit plus trop . j'ai vu qu'elle avait 94 ans alors je lui présente tous mes voeux pour son anniversaire et la seule chose que je lui souhaite aussi c'est d'arriver à 100 ans car là sa petite fille saura se surpasser ! Profites bien de ces instants précieux !
Amitiés et bravo !
VB2B

merci c'est très bo ce que tu as dit , oui j espère que mon arrière grand mère , arrivera jusqua 100 ans, c'est plus si rare que çà maintenant

stephyann3, ton gâteau est superbe, bravo !

Ok , je le saurai pour la prochaine fois ...
Là j'ai recouvert de choc blanc fondu , super léger !

Vlà la bête , pour l'école de mon fils , il est pas top ; j'aurais pas du faire une génoise , elle s'est affaissée en refroidissant , et les colorants ont mal pris , je dirai que c'est fait exprès , pour faire dessin d'enfant !
pas eu le temps , jamais tranquille , je ferai mieux dimanche !





Merci !!

Je te félicite Stéphyann, je l'ai déjà fait mais pas sur le bon post, ton gâteau est tout simplement magnifique , le bleu assorti au gilet de ton arrière-grand-mère, comme je l'ai déjà dit.



Et dans ce joli cadeau, quel gâteau y avait-t'il ?

kikikaikai, je le trouve mignon tout plein ton gâteau

Bravo kikikaikai, ton gâteau est très beau.

Kikikaikai, c'est déjà très joli je trouve..

Kikikaikai,, je le trouve très bie ton gâteau, par contre , faudrait le faire briller un peu, avec un mélange sucre glace et eau, il endrait encore mieux

merci agghora

alors le gâteau c était une grosse genoise, avec crème pâtissière au beure , avec des morceaux de^poire et j'avais ajouté des morceaux de petpite de noisettes caramélisé pour hausser un peu le goût , carla poire n est très forte en goût, et bien c était très bon, çà allait parfaitement ensemble

Bonjour stephyann3,
Dis-moi combien de temps à l'avance prépares-tu tes gâteaux ? Se conservent-ils un peu ? J'ai peur que la déco ne se ternisse si je le fais trop en avance .

D'habitude, avec la méthode de Chane, je fais ma déco tranquillement dans la semaine .

J'ai un beau gâteau à faire pour dimanche, mais j'ai peur que si il faut attendre le dernier moment et que je me rate ( ce serait mon premier essai avec ta méthode), je n'ai plus de temps pour faire autre chose .

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Et en plus, est-ce que tu mets ta pâte à chamallows au frigo une fois le gâteau terminé, ou alors, il faut attendre le dernier moment.

J'ai fait des tests sur les "protos" que j'avais faits, ça n'avait pas durci, ni fondu. Je pense que c'est plus résistant que la pâte à sucre classique.

Autre question stephyann3, la pâte est-elle un peu transparente ou non ? C'est pour savoir si je peux remplacer la chantilly que tu mets dessous par une crème au chocolat ou est-ce que ça va se voir ?

Bonjour agghora, j'ai fais un tour dans ton album et j'ai vu ta dernière œuvre, il est super mimi ton petit chien . Bravo !

merci agghora

alors le gâteau c était une grosse genoise, avec crème pâtissière au beure , avec des morceaux de^poire et j'avais ajouté des morceaux de petpite de noisettes caramélisé pour hausser un peu le goût , carla poire n est très forte en goût, et bien c était très bon, çà allait parfaitement ensemble

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Merci Stephyann , tu as raison, en effet, je trouve la poire un peu fade aussi, elle ne ressort pas bien, j'ai acheté de l'arôme poire, mais je n'ai pas refait depuis l'anniversaire de mon mari et ma fille (ils sont nés le même jour, ce qui nous fait un gâteau de moins
.J'avais pensé à caraméliser quelques morceaux de poires mais je n'ai pas osé, il faudra que j'essaies.

Merci, c'est le dernier mis dans l'album, mais ce n'est pas ma dernière oeuvre puisque c'est un 2ème anniversaire, et le dernier c'est pour les 3 ans de ce même petit.

Oups, je n'avais pas fait attention !