Pâte en chamallow aux 30 chamallows et sucre glace

merci ma petite chouchou en plus tout le monde a aimé

Et bein c'est super génial EVE! Sa motive!

oui c vrai chouchou du coup j'en re ferai d'autres avec plaisir

coucou

alors personne d autres n a tester cette méthode

ça va venir stéphy

AHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH !

moi je vais tenter!

mais j'ai une question Stephyann3, qu'as-tu utiliser pour ton gâteau bleu? j'ai trouvé sur un site des colorants alimentaires bleus mais c'est vraiment très cher je trouve. As-tu des astuces, des idées des infos?
car c'est vraiment magnifique!

stephy les petites vaches qui les a faites ?

stephy je regarde tes gâteaux qui sont très beaux je me demande qui fait tous ces personnages c'est un sacré travail

Moi j'ai acheté sur internet chez patiwiz.

Mais l'adresse G DETOU, est donnée sur un forum de cuisine connu, par beaucoup de foromeuses comme étant l'ENDROIT où on trouve TOUT.
Moi non plus je n'en trouve pas près de chez moi.

j'ai vu aussi sur internet mais je les trouvais cher

Si si ! Moi !

Bonsoir Stephyann3 et merci pour cette recette à base de guimauves. J'en avais un sachet dont je ne savais que faire à part des saucissons au chocolat, quand j'ai découvert ta recette.
Alors, pour la kermesse de l'école, j'ai tenté ta méthode. J'ai réalisé la pâte que j'ai étalée au rouleau et j'en ai recouvert le gâteau. J'ai eu un peu de mal à étaler la pâte. J'avais du mettre un peu trop de sucre glace, elle me paraissait un peu sèche. Mais, cela ne s'est pas senti une fois sur le gâteau. Le décor petite Mika (héroïne de lecture des classes de CP) est réalisé selon la méthode Chane.

Voilà ce que cela donne :



En tous cas, je retiens la méthode pour de futures créations.

Chris

je te met les sites en MP pour les colorants
pour les astuces, j'ai une petites vidéos , ou ils font voir comment étalé correctement la pâte , sans qu elle fasse des plis
je t envoie tout çà

c'est pas moi, mais c'est très simple, c'est comme de la pâte a modelé en faite
moi j'ai déjà fait des cochons

TRÈS JOLI TON GÂTEAU , avez tu mis quelques chose entre le gâteau et la pâte ?

félicitation chris très joli gâteau

Stephyann, entre la pâte et le gâteau, j'avais étalé du Nutell* car c'était un gâteau au Nutell*. Mais je pense que la prochaine fois, je mettrai de la chantilly comme tu le conseilles car cela doit humidifier un peu la pâte à chamal*ows et la rendre moins sèche. Et donc le gâteau doit être encore meilleur

Merci encore !

Chris

oui c'est une bonne idée le nutella, mais c'est vrai que la chantilly très peu sucré, çà donne une onctuosité , el de la fraîcheur,je trouve

CHRIS
Ton gâteau est très joli!

stephyann3 , quand tu poses la pâte sur la chantilly, elle ne "déborde" pas de partout en arrangeant la pâte sur le gâteau ?

non pas du tout
mais dans la chantilly il faut mettre du fix chantilly pour qu elle soit bien tenue, en faite le mieux c'est de k étaler sur tout le gâteau, bien lisse tu met le gâteau au frigo , genre 1/4h et après tu met la pâtes dessus

ok. Merci Steph.

ce post marche bien aussi il y a bcp de visites

Problèmes avec la pâte durant un essai.

Ce We j'ai fait l'essai pour le gâteau d'annif de ma fille avce la pâte en chamallow.
Dites moi ce que j'ai mal fait car le résultat n'était pas top du tout.

J'ai suivi la recette initiale, sauf que j'ai pris des chamallow rose et blanc (gâteau rose) .. j'ai du ajouter facile 500g de sucre impalpable pour avoir une pâte qui collait toujorus grave aux doigts (pour 30chamallow)
J'ai lmaissé refroidir puis j'ai travaillé mais je ne suis pas parvenue à avoir une fine épaisseur, comme s'il ya avit une épaisseur min à avoir, il revenait toujorus .. plus moyen d'étirer plus.
Et j'ai du encore ajouter plein de sucre glace pour que cela ne colle pas à mon plan de travail, du coup la pâte était toute "ensucrée" et recouverte d'une fine pourdre blanche de sucre

Puis essai avec des chamallow blanc coloré par bleu (colorant liquide) : encore pire .... j'ai du mettre 2x plus de sucre

C'était bon mais mes cobayes ont trouvé cela un peu trop écoeurant, et je compredn car épaisseur de 5mm environ ....

Qu'est ce que j'ai mal fait ?

Merci de votre aide

personnellement j'ai mis du sucre glace jusqu'a ce que ça ne colle plus je n'en ai pas mis 500 g je ne sais pas pourquoi tu as dû en mettre autant ? navrée de ne pouvoir t'aider