La méthode de chane (1)

Les gâteaux son vraiment .. WAOUW !!
Je ne comprends pas quand tu dis

faire TOUT les contours (sac congélo,cornet de papier sulfurisé...)

Comment fais-tu ?

Allez je me décide à vous poster mes oeuvres.... Par contre j'ai "trahi" la méthode... en fait je fais tout à la brochette... Je m'explique : Je prend une brochette en bois dont je me sers comme "pinceau" ...
Certes c'est un peu long mais au moins je suis beaucoup plus à l'aise qu'avec un cornet (j'arrive à avoir des traits beaucoup plus fin à la brochette!).
Soyez indulgents avec moi car je n'en suis qu'à mes débuts... dans l'odre : Minnie puis Dora pour l'école et enfin le gros gâteau pour les 5 ans de Giulia.

Hello,

ben pour un début ils sont superbes bye

Bonjour,

Je ne résiste pas à l'envie de vous montrer ce que cela a donné.
Par pur hasard j'ai trouvé du glaçage Vahiné (Belgique) vendredi .. heureusement d'ailleurs !

Autrement parfois qd le choco blanc devenait trop dur c'ets parce que j'avais mis trop de colorant et pas assez remué. je rajoutais du blanc très chaud et delà s'améliorait



Ma fille était super contente et moi archi fière !
Elle est trop petite (2 ans) pour s'émerveiller .. et n'a voulu qu'une chose : la poupée Dora sur le plateau .. masi les autres invités ont rafolé !
Le gâteau était simplement un 4quart coupé en deux et fourré avec une couche de mousse au chocolat.

Merci à toutes pour vos idées et vos conseils !

OUAH !!!! Par contre, moi je suis émerveillée !! Tout un paysage super bien réalisé !!

Baloote,
Moi aussi je fais avec une brochette en bois. Je fais les petits coins au cure-dent et le remplissage à la brochette. Je n'ai jamais essayé à la poche à douille, j'ai peur de ne pas savoir bien m'en servir.

Bravo pour Dora elle est splendide...

Je trouve régulièrement du glaçage Vahiné blanc chez Carre four et le chef de rayon m'a dit qu'il n'avait reçu aucune info comme quoi ils allaient arrêter la production...
Par contre avez vous le même soucis que moi : quand je mets du colorant le mélange n'est pas homogène mais plutôt granuleux... cela rend les couleurs moins faciles à étaler en fait....mais pas un soucis très important sur le plan esthétique...

bravo les filles ils sont magnifiques!!!!!!!!!!!!!!

t'inquiètes baloote33 tu n'as pas "trahi" grand chose moi aussi j'utilise le cure dent pour bien faire "adhérer" le glaçage sur les contours chocolat...............c'est vrai que je me facilite la vie avec les flacons
.....mais du moment que le résultat est le même c'est magnifique!

a+

Ravie,ton gâteau est vraiment magnifique , il est fin et précis. quel travail ce grand décor!!
bravo!!
nous sommes émerveillés!!!
a++

je vais rougir !

En fait je n'ai pas eu le temps de tout finir (j'aurais voulu faire tte l'herbe et le ciel mais le temps m'a un peu manqué
Alors au moment de servir, j'ai fais couler du glaçage blanc et j'ai posé les sujets ...

Un truc : ne pas attndre que le glaçage durcisse ou mieux encore ne pas mettre un truc qui durci sous les figurines sauf si vous faites un glaçage bien droit et lisse .. moi cela a été mais limite.

Je me permet de mettr eun zomm ici car il n'est pas apparu dans l'édition de mon 1er message
Pour la déco du plateau des mini cakes dans lesquels j'ai planté des sapins, et des noisettes éparpillées sur le coté (rapport à Chipper)... Il n'y a que moi qui a compris l'allusion aux noisettes mais j'ai expliqué aux grands à table (gds parents, ..)

Dommage qu'il n'y a qu'un annif par an, quel bonheur cette technique !

Ravie, ton décor est superbe !! Bravo !

lol oui pour les photos c'est raté je vais recommencer

ravie c'est superbe ce que tu fais bravo

Bonsoir à toutes . Me revoilà à l'oeuvre pour fêter les 5 ans de mon grand en famille cette fois .La fête est prévue pour le 8 août, mais nous serons alors en caravane près de la maison que l'on rénove, alors pas pratique .

Je prépare donc mon décor dès maintenant et je le congèlerai à mon arrivée sur place dans 3 jours . J'ai testé de nouveaux colorants, trouvés pour trois fois rien dans un supermarché asiatique qui propose pas mal de couleurs . Je me suis contentée des trois primaires . Et le résultat est plutôt pas mal : le glaçage ne devient pas du tout granuleux et reste très facile à travailler .

J'ai essayé également les flacons qui font effectivement gagner un temps considérable et, en bonne infirmière, j'ai essayé la seringue qui marche très bien aussi et est peut-être plus facile à trouver ( en pharmacie).Enfin une utilisation ludique de cet engin de torture !!!
photos et suites des évènements à suivre . A plus .

bizag on a hâte de voir les photos

moi aussi je préfère utiliser les seringues de cette façon là ......................................j'y penserai pour ma prochaine prise de sang

voilà une photo

j'ai envoyé les photos j'espère qu'à présent elles sont bien postées

Bonjour à toutes!
Waou je suis époustouffler devant la découverte de ce post! Que vos gâteaux sont magnifiques!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Chane ta méthode est super et je vous félicite toutes
Je vais tenter un dessin ce week-end pour voir car l'anniversaire de ma cadette pour ses 6 ans c'est lundi!
Je vous tiendrai au courant de la réussite ou non
Par contre, une question pour EVE 123: ta pipette tu l'as trouve au rayon bébé? Si oui y en a t'il chez Carrouf???
Merci à vous pour tout!

a mon avis oui c'est c'est un mouche nez pour bb

eve c'est bon on les vois cette fois ci..............ils ont évolué sur le produit car dans mes souvenirs c'était plus petit et moins grand et pas du tout pratique!

Les filles je suis contente! J'ai tout trouvé les ingrédients: Glaçage cocolat et glaçage blanc, colorants et chocolat pâtissier Nes***.
Je vais tenter ce week-end! Reste plus qu'à trouver le modèle, étant donné qu'elle aime les petits poneys, je vais essayer de trouvé un beau dessin!
Je vous tiens au courant

Je suis venue voir et je me suis lancée pour les 7 ans de mon fils...il voulait un power Rangers...pas trop mon truc mais je m y suis mise et voilà le résultat....pour une première je suis contente de moi!Merci à Chane pour sa super technique!



Bizzzzzzzzzz et bravo à toutes!

chouchous on attend les photos

bidjouki il est super ton powers rangers, en plus une première

bravo, le power ranger est une vrai réussite!!!!

Merci beaucoup!

a ma grande surprise, j'ai trouvé du glace "prêt à fondre" VAH***!!!!

Je passe 2 fois par an, ben oui, 2 enfants = 2 anniversaires

Je n'ai pas encore fait le gâteau, c'est pour dimanche, mais j'ai déjà préparé Flash Mc Queen pour les 2 ans de mon fils :



Je lui en referai un pour la crèche.