Glaçage maison recette de papounet

ok merci beaucoup pour ta réponse!

bisous

waouh ecoffy quel travail

en tout cas c'est génial

melnoha tu as tout compris

Je passe rapidement, mon intervention m'a mise à plat.
Je tiens à féliciter POMMELINEet ECOFFY pour leurs superbes créations
Mon petit Alann est un grand fan de CARS!
Je vous fais à toutes et à papounnet d'amicales

prompt rétablissement CHOUCHOUS

Merci les filles,ça me fait vraiment plaisir.

par contre pour mélanger le chocolat blanc avec du colorant,chez moi ça a été une vraie catastrophe!

Le chocolat était bien lise,prêt à l'emploi,j'ai mis le colorant tiède,enfin t° de la pièce et vla le bardas!
Tout c'est transformer en grumeaux

Qui sait me dire le pourquoi de cette réaction?
J'ai essayer deux fois,une fois avec les colorant du commerce Va....é et la deuxième fois avec de celui de chez mon pâtissier.

Bisous les filles

bonjour chouchou quelle intervention ?

alors je crois qu on a eu toutes ou presque ce résultat, alors moi ce que je fais c'est que j ajoute, quelques gouttes d 'eau, petit a petit et çà se reliquifie

bonsoir tout le monde,

Tu peux aussi rajouter soit de la végétaline, soit du beurre, mais des petites quantités. Fais le petit à petit.
C'est vrai qu'on a presque toutes eu le même problème.Ce qu'il m'arrive aussi, c'est que la consistance peut devenir pâteuse, genre pâte à modeler, mais ça ne change en rien le résultat, il suffit de bien étaler.

à +

manoute a raison avec un peu de beurre c super prends la recette de notre papounet

bonsoir Titoulamy,
Vas-y lance-toi, tu verras tu ne seras pas déçue et quand ton fils verra son héros sur son gâteau il sera ravi et fier de sa maman.
A +

bonjour a toutes

Voila j'ai un petit soucis , je voudrais faire avec la méthode chane demain un dessin de PUCCA pour ma fille , et d'autres aussi . Je préfère largement au glaçage sucre glace blanc d'oeuf mais j'ai un gros soucis je n'arrive pas a trouver le bon dosage pour que ça durcisse ça durçit toujours au dessus mais pas dessous , j'ai essayé 4 ou 5 fois et je n'y arrive pas .
Je ne met pas de citron, juste blanc d'oeuf et sucre et colorant , mais combien en mettre ? S'il vous plaît aidez moi car la je crois que je ne vais pas y arriver sinon .

Merci , si vous pouvez me donner des mesures ce serait vraiment chouette bonne journée

oh la la j'ai trop peur que ça ne sèche pas ! Le colorant tu l'a mis après par dessus ? ou tu l'as mélangé avec le glaçage ?
Ce serait super d'arriver a un résultat come toi , la j'ai essayé ça se craquelé tout le dessus , je vais essayé comme tu me dis au pire je ferai au chcolat blanc si ça marche pas , mais jespere y arriver , j'ai pourtant pas l'impression d'avoir mal fait j'usqu'a présent mais bon apparement oui ....
Merci beaucoup , j'habite près de marseille alors ton dessin plairait beaucoup a mon mari !

oui, j'ai mélangé mon colorant une fois le sucre monté au fouet électrique (remélange) il faut que ton sucre fouetté fasse un "bec"
laisse sécher, le décor, à l'air ambiant, pas au frigo
à la dernière minute, tu le retournes sur ton gâteau et tu enlèves le plastique doucement : c'est très fragile: mon me la casser, j'ai du le refaire

Salut titoulamy,

le chocolat de couverture, c'est encore mieux que le chocolat de base car il fond mieux et n'est pas additionné de conchonnerie.

pour le colorant , la poudre c'est mieux que le liquide car tu n'apportes pas d'humidité en supplément.

bienvenue titoulami et il me tarde de voir tes beaux décors

bonne fin de soirée a tous

Coucou,

Encore un anniversaire ici . Le fils de ma meilleure amie a eu 8 ans récemment et on a fait la fête aujourd'hui .Il est fan des Shtroumpfs, alors mon framboisier du jour affichait forcément les couleurs bleues et blanches de ces petits bonshommes .
Bon la coupe n'est pas super jolie, mais la seule photo que j'ai eu le temps de faire était celle de la dernière part, une fois que tout le monde a été rassasié, car tout le monde s'est "jeté" dessus !Mais ça donne quand même une idée .

Super ton gâteau de stromphe!
Comment vous avez fait le gâteau il est beauuuuuuu

quel beau gâteau peux-tu me donner la recette car il doit être bon en plus d'être beau